Пирожки, да шанежки бабушки моей...

[u_kuzi]

                                                                         Из люльки высовывался Кузька,
                                                                             в одной руке пирог,
                                                                             в другой - ватрушка.Исконно русская стряпня - это пирожки и шанежки.

Comments

[madler]

Вы - молодец!
Я вот одну бабушку вообще не застала, а вторая умерла, когда мне не было и двух лет. Причем эта вторая по словам очевидцев чудесно готовила, но моя мама не хотела учиться и теперь ей нечего мне передать :( это очень печально, потому что по обрывочным сведениям я понимаю, что поучитсья было чему.

[u_kuzi]

Эх, так печально... Я еще обоих прабабушек застала, а по маминой одна из них стороне со мной нянчилась, когда мама была братом беременна.
Все бабушки мои готовили с удовольствием и кое-чему я научилась у них, у каждой по своему. Даже у мужа бабушка меня учила украинские вареники стряпать, жаль что тогда у меня еще ЖЖ не было :) До сих пор вспоминаю теперь это, увы это тоже остались только воспоминания...
И спасибо большое!

[dervish666]

Эх, мы всегда думали, что наши бабушки умельцы вечно жить будут, а теперь локти кусаем...

[u_kuzi]

понимаю... у меня были очень хорошие отношения с бабушкой мужа, увы она была очень-очень старенькая... не успела взять ее мастер-класс вареников.

[sergeyeva]

Вот порадовали так порадовали! Все такое родное! Моя бабушка тоже пекла шаньги с картошкой. И пирожки, и плюшки. И беляши жарила... Самые праздничные воспоминания - Новый год, погулять по деревне под тихо падающим снегом - до елки, до клуба - а потом домой к беляшам и домашнему томатному соку. Эх...

[u_kuzi]

Благодарю!! И у меня тоже жарит беляши, такие вкусные прям ух... захотелось :)
И воспоминания чудесные и такие приятные. И самое смешное, что теперь самые яркие воспоминания из детских каникул у бабушки это сенокос, который я так не любила тогда. Но чуть старше когда стала вошла во вкус и позагорать и покушать на природе такой релакс, да физический труд - тело и душа радуется всему вокруг.

[julia_bcn]

Эхх, нету ни бабушки ни дедушки ни печки.. Но очень захотелось сделать шанежки.

[u_kuzi]

В печке, да они особенные. Сама, Юль, я дома тоже все пеку в духовке. Шанежки очень люблю, а муж ради них подарил мне доску рабочую... Откопал же сам где-то :) Ха, подумала про НКД не послать ли такую на будущий год :)

[jaskinava]

Душевнийший кулинарный пост из всех когда-либо мною виденных! Дедам - долгих лет!

[u_kuzi]

ооо, так приятно :) бабушке с дедушкой распечатала только версию оригинальную из своего ЖЖ. Думаю надо и этот пост им послать. Им приятно будет. Спасибо!

[jaskinava]

Вам спасибо!

[chajka_mari]

Как вкууусно,да в печи, ох.... да с топленым маслом...
Спасибо))) Есть повод восстановить русскую печь в нашем деревенском доме)))

[u_kuzi]

Ой, надо надо! у меня родители в садовом домике тоже ее забросили, а раньше там тоже пирожки пекли по выходным :)