Мексиканский шоколадный пирог

[nadeca]

Пикантный такой пирог получается. Я первый раз попробовала сочетание шоколада с острым перцем и мне понравилось! А еще такой пирог можно смело готовить в Пост.

Comments

[dervish666]

Всегда удивляет сочетание и какао и шоколад?

[nadeca]

Мне кажется, шоколад с перцем идеальны холодной зимой с горячим черным чаем.

[dervish666]

Насчет сочетания перца и шоколада полностью согласен, и не только зимой. Но вопрос был о совместном смешивании шоколада и какао.
Что это дает для Вас?

[nadeca]

не так прочитала вопрос :))
собственно сам шоколад тут для глазури, мне проще шоколад растопить

а вообще шоколад, тем более горький - смесь какао сухого и какао-масла

[dervish666]

Ой, извините, пожалуйста, не все журнал открыл и я решил, что Вы в тесто добавили их, вместе!:-) Теперь все вижу!
Любимое с детства сочетание коричневое тесто и глазурь:-)
Сейчас часто эту смесь стали класть в тесто, а толково объяснить почему никто так и не сказал:-))

[nadeca]

я вот сочетание шоколадное тесто + шокоглазурь не особо люблю, но здесь хорошо все сочеталось и главное, не приторно, сахара как-то в меру

[aniri_irina]

действительно постный, спасибо, обязательно попробую)

[nadeca]

на здоровье :))

[katrinochka2203]

Ну ничего себе!!! Первый раз встречаю выпечку с перцем, очень интересно )))

[nadeca]

я тоже первый раз такую выпечку встретила, а почитала отзывы (к оригинальному рецепту), оказывается оно известно...я сомневалась, конечно, готовить-не готовить, в итоге приготовила и не пожалела, мне понравилось!

[katrinochka2203]

Молодец что рскнула!!!