Салат с помидорами "Южный"

[nadeca]

     Обожаю этот салат. Не знаю, почему он так называется. Видела это название когда-то давно в одной кулинарной брошюре, сам салат повстречала в гостях на Новом году. Сначала удивилась, вроде так просто и на новогодний стол, но когда попробовала салат, поняла - он великолепен :)

Comments

[dervish666]

Лук принципиально отсутствует?

[nadeca]

не то чтобы принципиально...просто изначально я пробовала салат в таком варианте, меня как-то все устроило, думаю лук здесь не нужен, хотя я люблю салат "помидоры + репч.лук + соль, перец, раст.масло"

[dervish666]

Я тоже аччик-чучук делаю по схеме помидор, острый репчатый лук, соль , перец черный(много) и растительные масла(кунжутное, продсолнечное, ореховые). Ночь в холодильнике. Такой вариант под свежие лепешки.

[nadeca]

и я такой делаю :) http://nadeca.livejournal.com/1780.html

[shona_shona]

спасибо, очень просто. у нас как раз помидорки хорошие есть, надо будет попробовать.

[nadeca]

да, от самих помидор тут тоже многое зависит :)

[spiny_daisy]

а как это чеснок разрезаем вдоль? каждую дольку? а где там сердцевина? или я просто чего-то не понимаю?

[myrka_vika]

[spiny_daisy]

а с какой целью это делается? я не издеваюсь,просто первый раз с подобным сталкиваюсь. а если у меня не проросший чеснок,то не нужно это делать?

[myrka_vika]

я лично этого не делаю, я не такой гурман, чтобы чувствовать горечь, которую даёт сердцевина.
и ещё слышала, что сердцевинка вредна.

[gasimova]

Спасибо за рецепт. Непременно приготовлю в сезон)

[nadeca]

надеюсь вам понравится :)

[new_jj_user]

не понял, где у зубчика чеснока сердцевина

[myrka_vika]