Курица с овощами

Sep 01, 2012 21:25

- куриное филе 450 г
- капуста 300 г
- репчатый лук 1 шт
- сладкий перец 1 шт
- растительное масло (у меня рафинированное оливковое)
- соль, специи


Образцы нарезки...





0.00 (это время старта) Добавить масла, огонь на максимум.







0.07 Накрыть капусту крышкой, добавить немного воды, огонь на 6/9.



0.10 До такого состояния, ну или, чтобы была "аль-денте". Добавить остальные овощи, огонь на максимум



0.12 Жарить, перемешивая.



0.14 Добавить ещё немного воды, накрыть крышкой, огонь на 6/9.



0.15 Курицу на плиту, огонь на максимум.



0.23 При таком состоянии овощи убрать с огня.



0.27 Курицу довести до такого состояния. Разрыв во времени у курицы из-за того, что она неплотно прилегает к конфорке.



Добавить курицу в овощам.



Ахтунг на дату! Эти специи могут даже бухать в США.



0.31 Добавил к курице, сыпьте, что любите. Пару минут под крышкой и без неё, и готово.


Курица, Овощи, Капуста

Previous post Next post
Up