Хачапури Ачма

[ulia_maktyb]

Сегодня Вашему вниманию представляю шедевр Грузинской (Аджарской) кухни - хачапури Ачма.

Comments

[sanashearman]

Ух, как подробно! Думаю, очень вкусно. А пласты которые вытаскиваем из воды не рвутся? ведь они такие тонкие.

[ulia_maktyb]

Тонкие да - при раскатки,после варки - они твердеют и ничего с ними не случится

[betakokain]

да, штука эта очень вкусная, мечта -отведать настоящей, приготовленной грузинскими руками))

[sovest33]

Ммммм... красота!
1000 лет не делали, надо сделать! Спасибо за напоминание и чудесный рецепт:)

[ulia_maktyb]

Буду рада,если пригодится)

[lev_margaritych]

как же я её люблю! осмелиться что ли?)

[ulia_maktyb]

Конечно :)

[lev_margaritych]

стрёмно, но вкууусно)

[rain_ask]

Люблю Грузию,люблю людей,живущих в ней и,безусловно,кухню.Роскошную,ароматную и необычайно вкусную. Заберу к себе ачму. Попытаюсь вскорости сделать для семьи своей.

[ulia_maktyb]

Спасибо!

Удачи в приготовлении

[rain_ask]

Илья! Не написала о главном-меня просто порадовали фото.Так чудесно сделаны,описание настолько понятное,что только аппетит подгоняют! Готовлю у компа обед,правда,совсем другое...Тушеную курочку в духовке с картофелем и разными другими овощами...
Вот покупаю специи в невероятно больших количествах,люблю не столько острые,сколько ароматные. Беру у бабушки с Сухума,кстати.В развес,а не эти красивые пачки с глюконатами... Если вижу в пакетике это слово,да даже СОЛЬ!!! то это уже не приправа,это отрава!
Спасибо,что ответили!