Тыквенное печенье с ирисками

[chadeyka]

Еще один тыквенный сезонный рецептик. для него также можно использовать замороженную тыкву (зимой).
Это очень вкусное, нежное, красивое печенье!
Стакан натертой на крупной терке мякоти надо засыпать четырьмя столовыми ложками сахара (100 грамм) и оставить на ночь в холодильнике. Получившийся сок отжать хорошенько.

Comments

[ganne4ka]

Да, действительно на луковки больше похожи, но выглядят аппетитно!

[madler]

Я от этого печенья в восторге!
Правда, у меня уже тыквы совсем не осталось, но сезон еще не кончился, так что обязательно попробую!
Ириску такую я бы прямо без печенья съела :))

[chadeyka]

Про восторги надо рассказывать, когда уже попробуете, а то вдруг не понравится?:-)))))
Ириску можно сварить и налить в формочку, выстланную вощеной бумагой для выпечки. Потом нарезать и будут конфетки:-)

[madler]

А я сейчас собираюсь приготовить какой-нибудь пирог с такой ириской :)
Вы меня вдохновили, только я сейчас придам законченную форму этому вдохновению :)

[rufous_cat]

Сливки какой жирности? *руки уже так и чешутся попробовать :)*

[chadeyka]

Любой, можно и молоко, но сливки быстрее увариваются.

[rufous_cat]

Ага, спасибо. Пойду за тыквой :)

[dairay]

Ой я его сейчас делаю))
У меня шприца нет а из мешочка горячо давить ириску )
пойду погрею и ложечкой как то......

[dairay]

Печенье само по себе не очень сладкое, ириска ему очень кстати!

[dairay]

В общем то пока я этот пост писала, ириска у меня запомадилась)

[chadeyka]

А я тоже ложечкой выкладываю! С ириской надо иметь опыт:-) я и сама иногда перевариваю.

[madler]

Меня вот что удивляет - в Вашем журнале столько пирогов, пирожных, печенья, кексиков и разных других вкусностей, что просто удивительно, как Вы успеваете еще не по одному разу все это приготовить??? :)

[chadeyka]

Ну во-первых, до того, как я завела журнал, я пекла довольно много и имела большой опыт. Во-вторых, большинство рецептов довольно быстрые, а я пеку почти каждый день.
Иногда я пробую несколько вариантов и выбираю самый лучший, а некоторые сразу и выставляю, особенно кексы.