Квашеные лимоны.

[to_be_friends]

Готовь сани летом, а лимоны - зимой. И пока цены на лимоны не стали расти и сезон не закончился, можно ещё успеть запастись баночкой ароматных лимонов.

Comments

[captan_flint]

ну лимоны получаются не квашенные, а соленые, и масло там совсем не нужно - не соли плесень не образуентся

[to_be_friends]

Да, у меня получились соленые. Квашенности не заметил. Может быть потому что залил маслом уже через сутки?
Но и солености тоже не чувствуется: больно уж у них вкус сам по себе, его трудно перебить чем-то ещё. :) В этом плане лимоны не очень-то подходят для сэндвича с нежным яйцом. Но замечательны для риса и тому подобных более тяжеловесных блюд.

Думаю, все мы видели плесень на огурцах и на помидорах в бочках.

:)

[captan_flint]

а там просто нечему заквашиваться. ни соль ни лимон не склонны к брожению...

[to_be_friends]

Хм, но, ведь, всё гниёт когда-нибудь.? :)

[captan_flint]

ну все-таки заквашивание это не совсем гниение, или даже совсем не гниение :-) это скорее брожение, а вот бродить способно далеко не все

[to_be_friends]

О, это уже интересно! Не зря я к Вам "пристал": почуял специалиста. Надо будет это обдумать в чем собственно разница. :)

:)