Шарлотка

[kskorchagina]

Классика жанра. Для тех кто любит готовить быстро и вкусно из подручных продуктов вкусняшки к чаю.
В детстве мне мама шарлотку готовила шоколодной. В тесто добавляла какао-порошок. Вы ели такую?



Ингридиенты:
- яблоки (3-5 шт.)
-стакан муки ( 5 ложек)
-стакан сахара (5 ложек)
- 3 яйца
-какао-порошок, по желанию





1. Взбалтываем яйца.


2. Добавляем сахар.


3. Добавляем муку.


4. Долго-долго мешаем. Чем дольше, тем лучше. Тогда тесто получится пышнее.


5. Режем яблоки.


6. Готовим форму. Что бы тесто не подгорело, смазываем форму сливочным маслом, и я посыпаю манкой.


7. Заливаем яблоки тестом.


8. Ставим в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут.
Чтобы проверить готовность шарлотки, протыкаем ее зубочисткой. Если к ней не липнет тесто, а корочка румяная, значит наш пирожок к чаю готов!


9. Приятного аппетита!