Хреновина
Острая закуска "хреновина"
Берем помидоры, хрен, замоченный в воде часик-другой,
(если хрен свежий - замачивать не нужно)
чеснок, соль, сахар и острый перец (на любителя)
Точим остро нож (будте аккуратны)
Моем помидоры
Режем их
Чистим хрен
Давим чеснок
Пропускаем помидоры через мясорубку
Тем же макаром и хрен
Все смешиваем сахар-соль по вкусу
Пропариваем тару и закатываем
Я попробовал ... перец мне не понадобился ...)))