Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

[nadya_foxy]

Захотелось мяса. Изучение соседних мясных лавок привело к решению, что на ужин должна быть корейка. Как готовить? Есть варианты. Жарить? Нееее... На гриле? Не в этот раз... В духовке? Да, пожалуй!

Comments

[earendil1977]

Прекрасный рецепт! Попробую предложить вариант со сванской солью для такой же корейки на кости. Просто слегка, не сильно ни в коем случае отбить натереть с двух сторон сванской солью, оставить так на часа 2-3, кто любит посолонее - можно на сутки, мясо будет шикарным! И просто обжарить его на раскаленной чугунной сковороде с двух сторон, дать напитаться соками и подавать. можно без всего:)

[nadya_foxy]

Спасибо!
Какая интересная идея со сванской солью - надо будет попробовать. Не встречала, правда, в магазине, но возможно, просто не искала. :)

[alekseyshelaev]

Спасибо, попробуем)

[nadya_foxy]

На здоровье! :)

[duboff1972]

Вкуснятина!!

[nadya_foxy]

Точно! Как говорится, пальчики оближешь ))