БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ - DEFFI_ART_CAFE

[olga_deffi]

Comments

[ryzhaya_kysya]

сколько идей! спасибо!

[olga_deffi]

От всей души...))

[bukva2012]

А можно рецепт салата из кабачка и редиса? какая там заправка?

[olga_deffi]

Конечно...)
Салат хрустящий - горсть, кабачок молодой - ½ шт., редис длинный - почти 3 шт., зелень для украшения - по вкусу.
Заправка: оливковое масло (ОМ) -1 ст.л., сок апельсина - 1 ч.л., сок лимона - 1 ч.л., прованские травы - щепотка, уцхо-сунели - щепотка, соль крупная - щепотка, перец горошком - 3 шт.
Сначала заправка… В ступке перетираем соль, перец и травки в пыль, добавляем сок цитрусов и ОМ. Пусть чуть настоится.
Салатную зелень рвем, раскладываем, поливаем частью заправки. Овощечисткой нарезаем ленточки из кабачка и распределяем их по салату + еще немного заправки.
Теперь самое интересное - тем же способом нарезаем редиску, только берегите пальцы! До самого конца нарезать не удастся, но эти остатки нам еще пригодятся. Лепестки редиски сворачиваем петельками и раскладываем на кабачок + еще чуть заправки. Украшаем травками на свой вкус.

[bukva2012]

спасибо огромное:) ни разу не нарезала овощи овощечисткой, буду теперь учиться:)

[olga_deffi]

Главное, чтоб она острая была..)) Успехов...)

БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ — DEFFI_ART_CAFE

[livejournal]

Пользователь lisichka99 сослался на вашу запись в своей записи « БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ - DEFFI_ART_CAFE» в контексте: [...] Оригинал взят у в БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ - DEFFI_ART_CAFE [...]

БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ — DEFFI_ART_CAFE

[livejournal]

Пользователь viktor_5151 сослался на вашу запись в своей записи « БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ - DEFFI_ART_CAFE» в контексте: [...] Оригинал взят у в БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ - DEFFI_ART_CAFE [...]

БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ — DEFFI_ART_CAFE

[livejournal]

Пользователь mama_rimska сослался на вашу запись в своей записи « БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ - DEFFI_ART_CAFE» в контексте: [...] Оригинал взят у в БОЛЬШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ КОМПАНИИ - DEFFI_ART_CAFE [...]