Рецепт соуса "Pesto alla genovese"

[crea_nuovo]

Вдогонку лету хочу рассказать о том, как я готовлю соус "песто алла дженовезе", основой которого является летнее растение базилик. Именно он своим ароматом дает лету свой особенный оттенок. У нас на Родине в России запахом лета является укроп, а на Сицилии эту роль играет базилик

Comments

[dervish666]

все своими руками, это достойно уважения!

[crea_nuovo]

спасибо. Мне нравится этим заниматься.

[dervish666]

надеюсь увидеть и пост как Вы делали сыр пекорино...сам то его не сделаю, но посмотреть прелюбопытно!

[crea_nuovo]

обязательно будет пост, но позже.Сейчас овечки ягнятся и выкармливают ягнят. Им молоко нужнее.

[dervish666]

отлично!