Мой любимый рецепт заварного теста

[marcusenok]

Выпечка из заварного теста, пожалуй, моя самая любимая. Сколько я могу съесть эклеров одному Богу известно. И самое главное, что это тесто абсолютно нейтральное и его можно начинять чем угодно, начиная от заварного крема и заканчивая рыбными муссами. Готовится оно совсем не сложно, просто необходимо уяснить несколько нюансов и оно всегда будет

Comments

[g_bukin]

спасибо! один из самых полезных и понятно поданных рецептов!

[marcusenok]

Спасибо за теплые слова!))

[marcusenok]

Попробуйте, мне кажется на молоке они получаются нежнее. На воде корочка тверже, и они сами посуше.

[maginye]

Ухты! Спасибо, в Вашем описании все просто и понятно.

[marcusenok]

Спасибо, старалась быть доступной)

[nimfa_bo]

Спасибо! Было очень приятно читать рецепт. Сразу захотелось приготовить! =)

[marcusenok]

На здоровье, обязательно приготовьте!))