Рулетики из бекона с сыром и черным чесноком
Я люблю простые закуски с сыром, такие, что может приготовить каждый из нас, без "взлётов" 😄
Давайте сейчас сделаем именно такую закуску.
Ингредиенты:
Хлеб для тостов, бекон сырокопченый, крем-сыр с голубой плесенью, твёрдый сыр, ферментированный черный чеснок и соль с чесноком от Кен-ко
Приготовление:
▪️Раскатайте каждый ломтик хлеба скалкой, пока ломтики не станут тонкими и плоскими. Корочки можно срезать.
▪️Равномерно распределите начинку на хлеб по вашему вкусу. Бекон + хлеб + крем-сыр + чеснок и заворачиваем в рулетик. И так с остальным хлебом. Те, что с солью и чесноком посыпано, начинка у меня соответственно другая, дабы различать что где) Отправляем в разогретую духовку, минут на 10-15 при 180'
▪️ Из замороженной клюквы и малины сделаем соус.
Ягоды отправляем в сотейник, накрываем крышкой и на тихий огонь. Минут 5, после добавлю немного сахара и еще немного. По вашему вкусу можно растолочь толкушкой или оставить как есть.
