Оладьи из сладкой кукурузы
Замечательный сытный завтрак, который придется по вкусу не только детишкам, но и взрослым, а также отличная закуска к обеду или ужину.
Такие оладушки можно брать с собой в дорогу или на пикник в качестве перекуса. Их приготовление занимает всего 10 минут.
Ингредиенты:
⠀
▫️Сладкая кукуруза - 400гр
▫️Мука кукурузная - 80гр
▫️Мука рисовая - 40гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль - щепотка
▫️Вода - 80-100 мл
▫️Растительное масло для жарки
Подача:
▫️варенье, шоколадная паста, сгущенка
▫️сладкие черри, ягоды физалиса
▫️кардамон или стружка шоколада
Приготовление:
▪️Кукурузные зерна освободить от жидкости через сито.
▪️В глубокой чаше разбить яйцо, добавить соль, воду, муку, кукурузу и размешать.
⠀
▪️На среднем огне разогреть сковороду, добавить растительное масло и столовой ложкой выложить в сковороду тесто. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Такие оладушки идеально подать именно со сгущенкой ❤
