Обзор продуктов: Korshop: food

food_it

Обзор продуктов: Korshop

Feb 24, 2021 08:07

Как я ранее и говорила, что расскажу вам,что недавно приобрела в онлайн-магазине азиатских продуктов.

Перед этим я поднимала тему "с чего начать свое знакомство с корейской кухни" и сейчас его и продолжу.

Прежде чем делать свой заказ, если он первый, продумайте какие блюда чаще будете готовить.

Мой top корейских блюд.

1. Токпокки
2. Пулькоги из свинины
3. Чапчхэ
4. Чикен яннем
5. Тубу - чонголь
6. Хурма из кимчхи
7. Танмуджи мучим
8. Ве-ча

+- что можно было бы еще заказать, но на тот момент в наличии не было.
Многое хотелось приобрести, но считаю надо начать с базы, а уж потом можно чем-то разнообразить свой список. И да, заранее определите, где вы будете все это складывать😎 благо кухня моя территория, а то бы мне было несладко🤣

Итак, начнем.

Соусы.

1. Соевый соус Amoy, 149р-500мл, 262р - 1л
и японский Wadakan, 340р-500мл

2. Анчоусный соус, 309р-834мл

На тот момент был только он, а так взяла бы этот По сути разницы никакой.

3. Рисовый соус Мирин Takemura, 150р-215мл

4. Соус ореховый, Midori 199р-210мл и Takemaru

Midori понравился больше, густой мне ближе, хотя не всегда. Можно парочку иметь в наличии.
В следующем заказе возьму что-нибудь японское, цена у них не самая низкая, но на азиатских продуктов не стоит экономить, вы же хотите как в ресторане, красиво и вкусно 😉

5. Рисовый тёмный уксус, 154р-420мл

6. Шаосинский рисовый соус, 399р-600мл

О нем можно почитать здесь

7. Сладкий чили соус, 136р-360гр и сливовый соус 115р-245гр

Паста

О корейских пастах почитать тут

Кочудян (красная упаковка), 257р-500гр
Твенджан (коричневая), 175р-500гр
Ссамджан (зеленая), 158р-500гр

Если планируете часто готовить, берите сразу 2 кг, особенно ссамджан, прям по душе пришелся, я его подаю к любым блюдам из мяса и птице.

Креветочная паста, 105р-200гр

Использую для кимчхи

Лапша

1. Пшеничная лапша удон, 72р-300гр

2. Рисовая лапша, 10мм, 152р- 454гр. Хотела бы найти шире, но не нашла, интересно продают ли вообще🤔

3. Крахмальная лапша для чапчхэ, 248р-500гр

4. Крахмальная вермишель "Лункоуская", 36р-150гр

5. Рамен
Не являюсь особо поклонником, цена за них меня конкретно растраивает)) но в наличии всегда есть Чан рамен, 49р

Разное.

1. Тток-рисовые клецки, колбаски,
460р-1 кг

Или можно приобрести такие толстые брусочки, 238р - 500гр
Раньше делала острое блюдо токпокки с мясом, а сейчас попробовала другие сладкие варианты, рецепт выложу позже.
Также тток можно приготовить самостоятельно.

2. Кукурузный сироп мульет, 192р-700гр