(no subject)
Изменила любимым драникам с лососем. Не жалею ни разу.
Красота-то какая! А всего-то яйцо-пашот в шпинате под соусом "пармезан".
Сегодня в любимом шоу "Правила моей кухни" одна команда готовила slow-cooked eggs - варили яйца 30 минут при температуре 60 градусов.
Пока я не готова к экспериментам с яйцом-пашот, нужно опробовать этот способ. Белок получается немного перламутровым а не раздражает меня болтаясь хлопями по всей кастрюле. - это невозможно эстетично.
Красота-то какая! А всего-то яйцо-пашот в шпинате под соусом "пармезан".
Сегодня в любимом шоу "Правила моей кухни" одна команда готовила slow-cooked eggs - варили яйца 30 минут при температуре 60 градусов.
Пока я не готова к экспериментам с яйцом-пашот, нужно опробовать этот способ. Белок получается немного перламутровым а не раздражает меня болтаясь хлопями по всей кастрюле. - это невозможно эстетично.