Две мои тыковки)

[fonzeppelin]

Куевина Дина Грейпфрут и тыква Потимарон Красное Солнце:

Comments

[papon_ra]

Как готовите тыкву?
Мне тут на халуин подогнали одну - килограмм на 20-30. Размышляю.

[fonzeppelin]

Пока просто варю гарниром к мясным блюдам, но в перспективе собираюсь освоить более комплексные рецепты.

[green_bear_den]

Если соберетесь тушить тыкву, то лучше сперва обжарить порезанную луковицу, а потом уже добавить туда мелко нарезанную тыкву и тушить до готовности. Сырую тыкву я лично не переношу, но в таком виде совершенно другой вкус!)

[lytrumsalicaria]

Для этой надо место в морозилке отводить. Нарезать на кусочки, разложить по пакетам... Сразу ведь не съешь, а резаная она не хранится. Если есть смысл хранить - крупные тыквы не все вкусные.

Мне из тыквы нравится суп; некоторые сорта можно жарить как картошку. Пирожки вкусные, особенно с перцем и мускатным орехом.

[musyupick]

Жена делает кексы с тыквой, тоже очень вкусные. Тыквенный суп-пюре мне тоже очень нравится, особенно с сухариками.

[theholm]

из холостяцкой кухни. Просто порубить кусками и запечь в духовке или аирфраере. Шкурку снимать не надо перед запеканием.