Натюрморт не на холсте

Feb 10, 2011 10:14

Наверное, в каждом музее мира отыщется по одному голландскому «натюрморту" с тушей зайца, рыбой или прилавком с изобилием фруктов и овощей. Но голландские блюда редко встречаются в меню амстердамских кафе. Причинатому - простая и довольно невыразительная местная кухня. Самые главные блюда, которые голландцы любят делать дома, - штамиот -картофельное пюре с нарубленными овощами, бобовые супы и жареное мясо.
Перекусить на улице можно булкой с селедкой, луком и солеными огурчиками. Селедка в Голландии всегда очень свежая и нежная. Еще одна классика уличной еды - крокеты: хрустящие пирожки из сыра, мяса или овощей, обваленные в сухарях и обжаренные во фритюре. Крокеты часто продают в автоматах на улицах города за мелочь, достать их оттуда - отдельное туристическое развлечение. Другой приятный сюрприз для туриста: случившийся в мигрантском сообществе симбиоз, в результате которого в стране появились суринамско-китайские рестораны, гремучая смесь латиноамериканских рецептов и азиатских способов приготовления. По совету местных я отправляюсь в выходной на уличный рынок попробовать не только восточную лумпию или голландскую сельдь, но и несколько видов старого амстердамского сыра, французские блины, бельгийские вафли и жаренную в кляре рыбу. 11ожалуй, самая вкусная уличная еда - на крупнейшем рынке города Альберта Кейпа. Вблизи него есть также десятки очень приятных ресторанчиков, куда стоит зайти: там повара со всего мира - от Камбоджи до Перу.




Узелок на память

Если вы решили стать образованным и успешным человеком, в этом вам помогут курсы flash. Это достижение заветной цели, современные технологии и новая профессия.


О том, что началась атака красных точек, я узнала в журнале http://ibigdan.livejournal.com/8041972.html. Не могу понять только, кому и для чего это все надо и куда потом эти точки девать. А вам интересно? Заходите. Точек этих хватит и для вас.

Курсы, Путешествия, Интересные факты, Блог, Страны

Previous post Next post
Up