Подслушано о заготовках: идея замораживания и хранения продуктов

[facedoog]

Может, кто-то уже практикует, но для меня эта идея, которой поделилась подписчица, оказалась прямо-таки революционной. Надеюсь, пригодится и флаюшкам

Comments

[bartaunda]

Помню, очень хорошо шли тетрапаковские упаковки для заморозки отваренных грибов.

[mysterrya]

как долго можно грибы так хранить? с другими продуктами у меня такого вопроса и не возникает, хоть год. но грибы - продукт специфический, опасный...

[bartaunda]

Я без проблем хранила до следующего сезона. Они же сварены сначала, а потом заморожены.

[mysterrya]

Спасибо! Возьму на вооружение!

[lucky_nataly]

Я грибы обжариваю на сковородке, как если бы сейчас добавляла к жареной картошке. Потом по контейнерам, немного дать остыть и в морозилку. Это, кстати, один из самых безопасных способов обработки и хранения грибов. Год вполне можно есть. Главное, чтобы изначально не были ядовитыми.

[mysterrya]

Спасибо! Обязательно так сделаю. Сейчас от лени и для быстроты практикую замораживание сваренных спагетти в контейнерах на 1 порцию. Например, на работе удобно такой "склад" в морозилке держать, всегда есть обед и не надо часто приносить. Теперь добавлю к ним и контейнеры с грибами.

[lucky_nataly]

Как-то читала, что девушка суп замораживает для работы. В банке носить ей не нравится, были неприятные случаи. когда суп подтекал и портил вещи. Поэтому суп морозится, совершенно спокойно везется на работу, к обеду как раз оттаивает и можно разогреть))) Ну а если на работе морозилка, то можно стопочку контейнеров супчиков добавить. Если для этого привлечь одноразовые контейнеры, то мыть и везти обратно домой тару вести не надо будет.

[mysterrya]

Какие замечательные идеи вы мне подали! Это же гениально! Почему я раньше об этом не подумала? Я как раз почти не ем первое из-за всяких сложностей с ним. Но теперь, с таким удобным способом, появился прямо огромный шанс это исправить!

[lucky_nataly]

Рада, что Вам понравилось. Для нас появление в доме морозилки большой тот случай, когда жизнь разделилась на До и После.

[nexti22rus]

Грибы опасны, когда они ядовитые. Но вы же такие не морозите?)))
А в остальном они не отличаются от остальных замораживаемых продуктрв