А у вас именно аллергия, или непереносимость лактозы? Если второй вариант, то можно попробовать делать кисломолочные продукты дома из безлактозного молока. У меня непереносимость, я вот им, таким молоком, заменила все молочное по максимуму.
У меня 1 непереносимость лактозы И 2 аллергия на другой молочный протеин, поэтому безлактозные продукты мне стабильно дают экзему... А пластырь на казеиновом клее сжег кожу за несколько часов, брррр.
Ясно, вариант не для вас - коровье молоко без казеина лично я представить не могу.
Что могу вам сказать по теме - не заморачивайтесь с микроэлементами, вы их в нужном количестве не получите с рационом, увы. Считайте калорийнсть прежде всего, остальное можно получить с комплексами витаминов и микроэлементов, которые все равно стоит пить. Конкретных рецептов вотпрямщас не подскажу, сама копаюсь в поисках подходящих, но в целом постепенно решаю проблему. Сама для себя решила брать нужное из журналов "Йога", там много простых и вполне диетических рецептов, даже вкусных, что важно.
Для вас проблема именно выстроить питание, сам принцип, или просто проблема в том, что кушать и когда? Вы знакомы с лечебными столами (не зря спрашиваю), для диабетиков и людей с ожирением и метаболическим синдромом вполне разумная система, более чем, а главное - удобная.
А к эндокринологу не пробовали обращаться? Возможно, вам для вашей проблемы необходима некоторая медикаментозная коррекция, бояться этого не надо.
Да, пожалуй надо подобрать добавки. Я посчитала, что у меня получается с обычной пищей - проблемы с кальцием и несколькими витаминами. А это значит, нужно идти к врачу, потому что с добавками я сама не разберусь, у меня уже были проблемы с передозировками и нехваткой... Эх! Кстати насчёт йоги - я недавно была на ярмарке индусских товаров и краем глаза видела шикарную книгу с веганскими рецептами, решила дома поискать подобные в сети и забыла, а зря! С лечебными столами я столкнулась только этой весной - попала с коклюшем в больницу и обнаружила, что по утрам у них всё на молоке, так что даже не подумала посмотреть в деталях их. Спасибо за идею! У меня с эндокринными гормонами всё в порядке, хотя надо контролировать раз в пару лет, потому что есть риск наследственности. А ещё мы побывали у родителей ЛМ на праздники, я посмотрела на диабетика и решила, что надо начать обращать внимание на гликемический индекс продуктов, может быть это поможет избежать таких же проблем в старости.
Понимаете, если вы говорите о проблемах с весом и диабете, должны быть предпосылки - излишний вес (абдоминальное ожирение), метаболический синдром, наследственность, повышение уровня глюкозы крови и т.п. Здоровому человеку смотреть на гликемический индекс ни к чему, поверьте, вполне достаточно обычного ПП с коррекцией в зависимости от пищевых проблем.
Не придумывайте проблем, если у вас реально их нет (я про диабет), питайтесь просто правильно и дробно и будет вам счастье.
Нее, я получила несколько очень ценных советов - ваши комменты напомнили мне, что за свою еду отвечает именно ЛМ, в другой ветке мне дали импульс поискать более толкового диетолога... Так что ответы мне показались очень вкусными и полезными :))
Reply
1 непереносимость лактозы
И 2 аллергия на другой молочный протеин, поэтому безлактозные продукты мне стабильно дают экзему... А пластырь на казеиновом клее сжег кожу за несколько часов, брррр.
Reply
Что могу вам сказать по теме - не заморачивайтесь с микроэлементами, вы их в нужном количестве не получите с рационом, увы. Считайте калорийнсть прежде всего, остальное можно получить с комплексами витаминов и микроэлементов, которые все равно стоит пить. Конкретных рецептов вотпрямщас не подскажу, сама копаюсь в поисках подходящих, но в целом постепенно решаю проблему. Сама для себя решила брать нужное из журналов "Йога", там много простых и вполне диетических рецептов, даже вкусных, что важно.
Для вас проблема именно выстроить питание, сам принцип, или просто проблема в том, что кушать и когда? Вы знакомы с лечебными столами (не зря спрашиваю), для диабетиков и людей с ожирением и метаболическим синдромом вполне разумная система, более чем, а главное - удобная.
А к эндокринологу не пробовали обращаться? Возможно, вам для вашей проблемы необходима некоторая медикаментозная коррекция, бояться этого не надо.
Reply
http://livebalans.ru/kakpopravitsj/dieta_9.php
Reply
Reply
Кстати насчёт йоги - я недавно была на ярмарке индусских товаров и краем глаза видела шикарную книгу с веганскими рецептами, решила дома поискать подобные в сети и забыла, а зря!
С лечебными столами я столкнулась только этой весной - попала с коклюшем в больницу и обнаружила, что по утрам у них всё на молоке, так что даже не подумала посмотреть в деталях их. Спасибо за идею!
У меня с эндокринными гормонами всё в порядке, хотя надо контролировать раз в пару лет, потому что есть риск наследственности. А ещё мы побывали у родителей ЛМ на праздники, я посмотрела на диабетика и решила, что надо начать обращать внимание на гликемический индекс продуктов, может быть это поможет избежать таких же проблем в старости.
Reply
Не придумывайте проблем, если у вас реально их нет (я про диабет), питайтесь просто правильно и дробно и будет вам счастье.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment