Приводить вес в норму целая наука. Сплошная биохимия. А самые крупные специалисты в этой области презираемые бодибилдеры. Кстати, хороших материалов в интернете не найти. Вся ценная инфа из мира фитнеса порционно выдается только на очень недешевых "обучениях". Бизнес.