История компании J. Bouchon начинается с авантюры молодого француза Эмиля Бушона в 1887 году переехать из Франции в Чили. После многих лет тяжелой работы, он стал растить типичные французские сорта Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Фран. Все началось в 17-м веке с «Мерседес» или грантов земли, подаренных испанской короной трудолюбивым предпринимателям, которые использовали их, чтобы посадить первые виноградные лозы.
Продолжая дело своего деда, Хулио Бушон-старший искал новый терруар, в котором можно было продолжить семейный проект Bouchon. Его выбор пал на живописный район Чили Maule Valley, который считается одним из старейших винных областей.
На сегодняшний день виноградники компании раскинулись на площади 370 га. Виноград собирают со старых лоз, возраст которых около 60 лет. На данный момент ведущими сортами винограда являются Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло, Карменер, Шардоне, Совиньон Блан и дикий Паис
К семейному бизнесу присоединились Хулио Бушон Младший, Хуан Бушон и Мария Бушон. В 2014 году они вновь запустили "Лас-Мерседес", создавая вина, которые представляют свой собственный стиль.
Несколько дней семейство Bouchon представляют свою коллекцию вин в Москве.
Люди винного мира )) Хулио Бушон Ст., Андрей Ушаков
http://www.l-wine.ru, Сергей Праксин и Хулио Бушон Мл.
Спасибо компании L-wine за приглашение! А Хулио и Хулио за приглашение приехать к ним на виноградники и увидеть производство их вина!
До скорого! :)