Суп куриный с листьями нори и творожными шариками

[floramaria]

Выдумала сегодня новое блюдо. Диетическое, белкое и полезное!
Рецепт на две порции

Ингредиенты:
- Курица (спинка)
- листы нори (2 шт)
- творог (100гр)
- манка (1ст.л.)
- мука (1ст.л.)
- яйца (2 шт)
- соль
- соевый соус

Приготовление:
Отварить куриный бульон. Мясо вычистить, разложить порционно в тарелки. Нарезать листы нори и также разложить в тарелки. Смешать творог, манку и муку. Взбить яйца. Половину одного взбитого яйца влить в творожную массу и хорошо перемешать. Подготовить слегка кипящую подсоленную воду. Скатать небольшие шарики из творога, отварить их в течении 3 минут. В это время в кипящий куриный бульон влить оставшиеся взбитые яйца, перемешать и снять с огня.
Готовые творожные шарики разложить по тарелкам и залить бульоном. Добавить по вкусу соевый соус.



Приятного аппетита!