Приготовила сырники вот по этому простому и короткому рецепту:
http://www.youtube.com/watch?v=14G0CSkhpv0 Только в наш местный 5% сухой творог еще добавила 2 ложки сметаны и маленький пакетик ванилина.
Сковороду смазала слегка растительным маслом.
Получилось - шарман! :)