Йа кулинар, или Что общего у данного блюда с Темзой

[flor_sv]

Тадаам! Я сделала это) Правда, как всегда, опосля поняла, что количество ингредиентов можно было смело уполовинить... ну да ладно, зато получилось.
Итак, вот блюдо.
Традиционное английское блюдо XVIII века. Навеяно той самой книгой, что на фото - Патрик О'Брайан, серия про Джека Обри.




Блюдо называется Drowned Baby, или Утопленный младенец.
Из фото ниже понятно, почему. Согласитесь, прямо Диккенсом повеяло)
Это, собственно говоря, пудинг. Одна из разновидностей.
Блюдо не для тех, кто считает калории, особенно в сочетании с традиционным же соусом.
Мне, кажется, хватило одного куска, чтобы отвалить из-за стола)