О еде: чем мы заполняли холодильник
Все мы любим вкусно покушать. Кто-то любит сладости, кто-то мясо, кто-то чипсы и т.д. Как посоветовала недавно одна невероятная девушка: "выберите себе 1-2 вредности, которые любите больше всего, и когда вам их захочется-то кушайте! Сходите девчонками в кафе, наберите кучу десертов с капучино, отведите душу!!" Это было очень полезное замечание, которого я теперь придерживаюсь :)
Так вот, Америка.. Что касаемо еды, то там вредностей вкусных так много, что словами не описать!!! Глаза разбегаются от разнообразия..
Для меня, любительницы шоколада и прочих сладостей - непреодолимое испытание!!
Во мне, обычно, борются 2 человека: сладкоежка, готовая сметать шоколадки, мороженое, торты и чизкейки, и борец за здоровое питание и еду, приготовленную на пару. Чаще всего, я - что-то среднее, стараюсь совмещать в себе этих 2 людей. но иногда человек-сладкоежка побеждает своего соперника, и на несколько дней овладевает мною :) это обычно раз в месяц происходит.
Что же до Штатов - то это страна любителей больших порций, фаст фуда, ужинов, которые можно приготовить в микроволновке за 5 мин, всего жареного и картошки фри. Очень трудно в таком месте совладать собой, не поправиться и правильно кушать (хотя бы стараться).
Разговаривая со студентами, работающими в ресторанах, я поняла, какое это СЧАСТЬЕ, что я работала в отеле!! За поездку я набрала всего 3 кг, в то время как ребята-официанты - от 7 до 15!!!! И это не шутки!! Ужасающие цифры..
И вот, самое интересное, рассказываю вам свои секреты:) что да как мы покупали/готовили:
1) Арбуз.
Мой фаворит и спаситель! Благодаря ему мое лето прошло сочно и без лишних перееданий (ну, чаще всего). Арбузы в супермаркетах продаются не по весу, а по количеству. 1 шт ~ 5$. За все время мне не попалось ни одного не вкусного. Все были сладкие и сочные :)
2) Супы.
Благодаря нашей Вике, у нас дома всегда был вкусный куриный суп. Готовила она его очень легко: курица, картошка или макароны и баночный суп Campbell - жидкая основа, похоже на наши Магги или Кнорр. Конечно, не самый полезный, так как что в этой банке, я точно не знаю, но все-таки, жидкий суп.
3) Фрукты и ягоды.
Персики, нектарины, черника, клубника, яблоки, бананы и др. - по сравнению с нашими ценами - дешево! Также есть фермерские рынки, на которых можно не только попробовать то, что тебя заинтересовало, но и оплатить покупку карточкой!!! Да, вот так, даже у "бабулек на рынке" в США платят картами банковскими :)
4) Овсянка.
Один из любимых завтраков. Ее можно есть со всем! Хочешь - добавляешь фрукты с ягодами, хочешь - сыр, он очень вкусно плавится в каше и получается объедение! А если ты любитель сладкого начала дня, то бросаешь в овсянку мини суфле (которые в кино американских жарят на кострах), они, как и сыр, плавятся, и получается очень даже вкусно!
5) Яйца.
Второй любимый завтрак :) отличное начало дня - омлет с сыром (да, я сырная душа) и ветчиной!!
6) Курица.
Курица на гриле + овощной салат = суперский ужин!! Правда, с овощами нужно быть осторожнее, так как огурец 20-30 см и гнущийся, как резиновый - плохой огурец. Необходимо быть предельно внимательным, выбирая овощи!
7) Салат Айсберг.
Незаменимый овощ!! Стоит ~ 3$ за кочан! Хрустящий, сочный, сладкий. Иногда, когда холодильник пустовал, идти в кафе не было ни желания, ни денег, в такие вечера айсберг нас спасал. Салат + соус вкусный, и уже поел :) снова не самый
Полезный рецепт, но явно получше картошки фри! Соусов, кстати, огромный выбор!
8) Вино.
Ну, не еда, но я не могу не поделиться информацией :)
Столько вина я не пила еще никогда! Дешевое и качественное. Любимое - пинот гриджио (не уверена, что правильно написала русскими буквами). Белое, сухое. Еще понравилось розовое вино. Цена вопроса: бутылка 0,75л~7$, 1,5л~11$.
С сырами, фруктами - отличное развлечение на вечер :) а также, за ужином: рыба, мясо, птица - со всем хорошо.
9) Сыр.
Самые ходовые - плавленные. И они только. 3-4 видов : американский чеддер (оранжевый), swiss(белый), проволон, пеппер джек (острый). Они все либо тертые продаются, либо нарезанные слайсами. Есть и хорошие сыры, но они дороговаты. Мы покупали дорогие сыры для салата Цезарь и к вину.
10) Макароны.
Это продукт-спаситель на тот случай, когда пришел с работы, устал и очень хочешь кушать. Быстро отварил, сыром посыпал - лично для меня, само то!:)
Что не стоит покупать: ни за что не берите равиолли!!! Как-то раз, проснулись мы с девочками после очень хорошей гулянки, и решили, что спасут нас только пельмени! Пошли в магазин - пельменей нет.. Не знают они в штатах что это.. Но есть равиолли. По виду - напоминают пельмени, еще и с сыром! Купили, сварили.. Отвратительно! Самое невкусное, что я ела! Недоваренное тесто БЕЗ начинки! Не знаю, что они имели ввиду, когда писали на упаковке "сыр", но его я там не нашла.
Что до приятных вредностей - это уже на любителя. Меня больше всего покорило мороженое в огромных ведрах:) вкусовое разнообразие: фисташковое, мятное, ягодное, шоколадное, карамельное..какое хочешь:)
Шоколадных конфет, просто шоколада, пирожных и всего прочего очень большой выбор, любая сладкоежка найдет себе там что-то по душе:)
Итак, я могу сделать следующий вывод: то, что вы будете покупать, готовить и есть - зависит только от вас. Я рассказала о том, что кушали мы) я не в восторге от американской еды, но все же, мы смогли найти то, что нам по душе :)
Posted via LiveJournal app for iPhone.