Салат экспериментальный и салат традиционный
На столе стоял арбуз, рядом лежал пакет свежих огурцов прямо с грядки. Я на них смотрела, смотрела и подумала, бывают ли арбузно-огуречные сочетания…
Погуглила. Оказалось, что бывают.
Так родилась идея этого салата.
Взяла грамм 200 арбуза, пару огурцов, пару перышек зеленого лука . Нарезала лук, арбуз кубиками, огурцы соломкой. Немного посолила, брызнула пару капель лимонного сока, перемешала и выложила на тарелку. Съели с натуральным йогуртом.
Вкус, в общем, необычный, но вполне имеет право на существование.
Ну а теперь о более традиционных сочетаниях.
Салат из огурца и красного лука с чесночной заправкой
Взяла:
2 огурца
1 красную луковицу
растительное масло
немного уксуса (примерно чайную ложку)
2 дольки чеснока
соль, перец
Огурцы порезала тонкими ломтиками, лук колечками. Слегка посолила, поперчила, перемешала и залила заправкой, приготовленной из мелконатертого чеснока, уксуса, масла.
На мой вкус получилось остро, хотелось чем-то смягчить. Поэтому я взяла кусок хлеба и положила на него салат. Вот так стало намного вкусней!
Приятного аппетита!
Погуглила. Оказалось, что бывают.
Так родилась идея этого салата.
Взяла грамм 200 арбуза, пару огурцов, пару перышек зеленого лука . Нарезала лук, арбуз кубиками, огурцы соломкой. Немного посолила, брызнула пару капель лимонного сока, перемешала и выложила на тарелку. Съели с натуральным йогуртом.
Вкус, в общем, необычный, но вполне имеет право на существование.
Ну а теперь о более традиционных сочетаниях.
Салат из огурца и красного лука с чесночной заправкой
Взяла:
2 огурца
1 красную луковицу
растительное масло
немного уксуса (примерно чайную ложку)
2 дольки чеснока
соль, перец
Огурцы порезала тонкими ломтиками, лук колечками. Слегка посолила, поперчила, перемешала и залила заправкой, приготовленной из мелконатертого чеснока, уксуса, масла.
На мой вкус получилось остро, хотелось чем-то смягчить. Поэтому я взяла кусок хлеба и положила на него салат. Вот так стало намного вкусней!
Приятного аппетита!