маленькая суповая хитрость от http://veganlunchbox.blogspot.com/

[outside_flo]

берется обычный скучный суп...
часть супа переливается в блендер, перемалывается, а потом возвращается в общую кастрюлю:



вуаля!
крем-суп без сливок! ;)

(не знаю, как поставить ссылку на отдельный пост в этом блоге)