Баклажаны снова

[fleur_de_cassie]

Не буду разводить физику и лирику, а сразу перейду к рецепту, которым я открыла сезон баклажанов в этом году.

Баклажаны хороши всем, кроме одного - чересчур много масла впитывают, заразы. И в этом рецепте я уменьшаю количество масла по сравнению с оригиналом, получается все равно довольно, мммм, масляно, но тут они и должны такими быть. Но самое

Comments

[zhyzhaz]

Какие у тебя баклажанчики красивые получились!

[fleur_de_cassie]

спасибо :)

[fleur_de_cassie]

Как долго в холодильнике не знаю, я его на прочность не проверяла... я обычно имбирь храню в морозилке - покупаю большой корень, режу его на небольшие кусочки и в пакете замораживаю, потом достаю по кусочку и использую, очень удобно, всегда под рукой, продают-то большими кусками, сразу такой не извести.

Если имбирь сочный, упругий и без посторонних запахов, то вполне пригоден.

[ulia_maktyb]

очень очень вкусный рецепт,и я никогда не слышала про мёга

[fleur_de_cassie]

Юль, я вчера все опять тебя вспоминала))) в контексте баклажанов, уж тебя баклажанами удивить сложно, но с супом мне это удалось ))) этот рецепт и правда ОЧЕНЬ вкусный, я такие баклажаны могу хоть каждый день, хочу еще пхали твое сделать.

Мёга бог с ней (с ним? даже не знаю, он это или она), можно кинзу, или петрушку, или вообще без зелени, все равно очень вкусно получается!

[ulia_maktyb]

Эх-хе-хе Ань)))

Я баклажаны с кинзой очень люблю - она так здорово оттеняет их вкус,а петрушка она нейтральная,я её как-то не очень.

Аня - вопрос по фото - ты днём снимала именно это фото?

Смотри,как поднялся уровень твоих фото,что щас нереально мне отличить днём съёмка была утром или вечером(а раньше это было заметно)

[fleur_de_cassie]

Это фото снимала нет, не днем, вечером, готовила после работы, так что часов в восемь вечера. Но у нас сейчас еще очень светло по вечерам, если дождя нет и туч.

Но я все равно потом немного осветляю в фотошопе.

[sonja_ksu]

Анют, очень фото хорошее!...в другом ракурсе - не так как всегда!!!!...баклажаны отличные - сделаю, скоро уже свои на даче поспеют!

[fleur_de_cassie]

Спасибо, Ксюш)))
баклажаны обалденные!! если б не куча других рецептов, я бы готовила только их и еще один вариант ))

[innammm]

Обожаю БАКЛАЖАНЫ!!! Попробую обязательно!!! Спасибо!

[fleur_de_cassie]

на здоровье, я тоже очень люблю, уверена, что не разочаруетесь :)