Пирог с творогом а-ля Ракоци

[fleur_de_cassie]

Еще один пирог для текущего раунда в gotovim_vmeste2, посвященного венгерской кухне. Меня пока несет по сладкому, хотя и несладкие рецепты для раунда тоже припасены

Comments

[katusha_2109]

Потрясающее решение для решёточки - безе!

[fleur_de_cassie]

:)

[l_mouse]

А последний этап с меренгой тоже при 180 запекать?
На уровень выше не поднимаете, низ не горит, все же нижний слой дольше всего по времени печется?
Интересный рецепт, я люблю всякое творожное, а этот интереснее, чем просто творожное.

[fleur_de_cassie]

Нет, на 160.

Пекла все время на одном уровне, низ не сгорел.

[l_mouse]

Спасибо за рецепт. Семьей дружно решили, что рецепт достоин того, чтобы печь на домашние посиделки с друзьями, когда полно еды и к чаю-кофе хочется чего-то вкусного, но не приторного, не сильно булочного.
И выглядит мило, совсем не запеканка, а как благородный чизкейк.
Единственное, после ночи в холодильнике, корж стал тверже, чем хотелось бы. В следующий раз сделаю изоляцию из желтка. В этот раз только манку сыпала немного.
Спасибо. Вот идеальный для меня по сочетанию слоев и красоте.

[fleur_de_cassie]

Я очень рада, что вам понравилось, и спасибо за такой подробный отзыв!

[po_le4ka]

Спасибо!Только испекла,остывает.Пахнееет!
Правда,просмотрела про 160 градусов,но никак не отразилось на выпечке.
Корж смазала растопленным белым шоколадом,завтра посмотрю какой результат.Еще раз спасибо за рецепт.

[fleur_de_cassie]

На здоровье, надеюсь, вкус не разочарует :)

[sunpolina]

прекрасный!

[fleur_de_cassie]

Спасибо :)