Гужеры

[fleur_de_cassie]

Я зла и в шоке. Фликр заблокировали. Какого черта??

****

Наверняка многие из вас знакомы с подобной выпечкой. Гужеры (фр. gougères) - это сырные булочки из заварного теста; я много раз о них слышала, но ни разу не пекла до тех пор, пока не стала счастливой обладательницей книги Дори Гринспэн "Around my French table", в которой рецепт этих булочек

Comments

[moyugolok]

Винсент вполне подходит к столешнице. Можно было и не воевать.

[fleur_de_cassie]

Подходит-то он подходит, но он сперва везде поваляется, по колено в своем наполнителе повозится, а потом шлеп и туда, где я еду готовлю. Я долго пыталась возражать. Но с тех пор как эта мохнатая задница освоила прыжок с пола на столешницу, возражать стало практически бесполезно.

[moyugolok]

Ржу:))
Ну прости его. Все равно он считает, что тут ему удобнее всего. И видно все, и тепло:)

[fleur_de_cassie]

Вчера не сдержалась, надавала ему по жопе - он из своего, пардон, лотка отправился прямым ходом на стол. И не дурак ведь, должен понимать, что и так ему уже много позволяют, но если говорят, что сейчас нельзя - не лезь. Нет, три раза подряд запрыгивал - я его снимаю, он обратно. В итоге сначала полотенцем по заднице, потом уже за шкирку стащила. И не разговаривала с ним час. Сейчас сижу и сама на себя злюсь и ругаюсь. И на него немного тоже.

[madlena7]

мимикрия. Он тут, но его нет )

[fleur_de_cassie]

Он усиленно пытается сделать вид, что его тут нет - когда запрыгивает на столешницу, прижимает уши и распластывается ковриком. И пытается спрятаться за кувшин или весы.

[brunya_lumiere]

Можео вопрос для особо одаренных? Что значит перевернуть противни?

[fleur_de_cassie]

Достать из духовки, повернуть на 180 градусов, вернуть в духовку.
Для более равномерного нагрева и подъема изделий.

[elalii]

Кто бы сомневался, что Винсент победит!!! Фан клуб Винса за вседозволенность любимому котику!
И глазки прикрыл, замшевая лапочка!))

[fleur_de_cassie]

Не, ну должны быть какие-то рамки, вседозволенность к хорошему не приводит.

А так, конечно, лапочка)))

[okhalatnikova]

Какая идеальная чистота на столешнице...

[fleur_de_cassie]

Спасибо))))

Недавно приходили гости, я получила очень неожиданный, но приятный комплимент - "какая у тебя чистая духовка")))