Баклажанное

[fleur_de_cassie]

Я как-то совсем забыла, как писать о еде. И как готовить-то - скоро забуду, ничего не ладится, потерялся смысл, и не могу найти.

Пара сезонных блюд из баклажанов, простых, но очень вкусных.

Comments

[lilmar]

баклажаны - наше все! оба варианта нравятся

[fleur_de_cassie]

Спасибо :) я еще один новый рецепт с ними опробовала, тоже очень понравилось, но не фотографировала, там баклажанное пюре запекается между помидорами.

[moyugolok]

Аня, а мне кажется в запеканке кусочки фарша?

[fleur_de_cassie]

Нет, Ира, нет там фарша) это хлебные крошки)

[moyugolok]

Я тут запуталась.В одном месте ты крошками не посыпала, а в другом посыпала, да?

[fleur_de_cassie]

Да-да, по рецептам оба надо было посыпать, в первом случае я не посыпала, во втором посыпала)

[lara_che]

Вкусно должно быть. А я вчера на рынке отхватила килограмм белых баклажан, у нас такая редкость, но какие же они вкусные. Делала баклажаны по -пармезански из книги Бонтемпи.

[fleur_de_cassie]

О, я белые не пробовала ни раз. Они по вкусу очень отличаются от привычных синих?

[lara_che]

Отличаются, более мягкие и не такой резкий вкус. Они похожи по вкусу на баклажаны графити ( полосатые).

[elievdokimova]

о да! смысл вообще всего утерян

[fleur_de_cassie]

и у тебя, Брут?))

[elievdokimova]

вообще ничего не радует (

[julie_alar]

Ой, Аника, смысла тебе и вдохновения! Надеюсь, это временный приступ... потому что ты - большое вдохновение ещё для кого-то (для меня так точно).

[maria_vis]

плюсую! для меня тоже)

[fleur_de_cassie]

Спасибо :)

[fleur_de_cassie]

Спасибо :)
Я тоже надеюсь, но что-то он затянулся.