Индейка на шампурах с овощным рисом

[fleur_de_cassie]

За последние несколько дней получила сразу несколько вопросов о том, как готовить тыквенное пюре. Признаться, я думала, что это ни для кого не секрет, в связи с чем даже не заостряла внимание на этом ингредиенте в рецептах, которые его требуют. Но оказалось, что нужно расшифровать этот ингредиент подробно, так что рассказываю сразу всем. Для

Comments

[dudukka]

Лиза, это да... Долгое время и мой источник вдохновения. А электронные книги ты не читаешь? Я сейчас только в электронных вдохновение ищу:) Хотя и журналы иногда приятно полистать на досуге:)

Рецепт нравиться. Только изюм для меня лишний в рисе, а так все замечательно.

[fleur_de_cassie]

Я читаю обычные электронные, не кулинарные. Знаешь, я даже не подумала о том, чтобы поискать интересующую меня кулинарную книгу в электронном формате! правда, все равно хочется "живую". Я люблю их перелистывать :)

Знаешь, я насчет изюма сомневалась. Не насчет его сочетания с рисом, это нормально, а как он с помидорами будет звучать. Но оказалось очень вкусно.

[nelly_z]

И ещё один способ для тыквенного пюре есть: просто отварить. Так дешевле получается. Не надо духовку гонять.
Я тоже раньше любила индейку, но в этой стране она такая невкусная, что почти не ем. Только запечённую, уже готовую и нарезанную. Так удобно. И низкокалорийно.:))

[fleur_de_cassie]

Я про варку написала. Если духовка газовая, то без разницы, гонять-не гонять, а вот если электрическая, то да, там счет на рубли)))

А как же индейка на день благодарения? :)

А как же индейка на день благодарения?

[nelly_z]

в гостях, раз в году, терплю. Я её клюквенным соусом заливаю, тогда ОК. Сама я утку готовлю. Тоже птица.:))

[maizlina]

Скажите, пожалуйста, а как вы индейку обжаривали, на сковороде? Прямо с шампурами? Или на гриле\в духовке?

[fleur_de_cassie]

Прямо на сковороде. Нанизала на палочки и обжарила.
Можно, конечно, и без шампуров, просто кусками на сковороду. Но так симпатичнее :)

[maizlina]

спасибо :)

[laity]

ваши рецепты иногда созвучны моим мыслям - я вчера думала о том, что можно вкусного сделать из индейки, и - вот! :)
спасибо!

[fleur_de_cassie]

О, я рада быть вовремя :) я очень люблю индейку, само по себе мясо вкусное, даже с минимумом вмешательств. Оливковое масло, лимонный сок и немного трав - и готово. Можно и посерьезнее что-нибудь изобразить, конечно. Но и так, совсем просто приготовленная, она очень хороша и вкусна.

[laity]

да, я её как-то недооценивала, вообще не брала, плюс у нас её на районе нет, только в Метро. а теперь вот решила что мне надо :)

[moyugolok]

Хочу так! Все поняла про индейку и про рис. Обязательно!

[fleur_de_cassie]

Ира, буду рада, если понравится. Я очень люблю такую comfort food - вроде и изысков никаких, все просто, а все же сбалансированно и очень вкусно.

[moyugolok]

Аня, я представила вкус, мне тоже такое очень нравится.