Черника и розмарин

[fleur_de_cassie]

 Не вместе, а по отдельности :) Булочки с розмарином и кексы с черникой.

Comments

[sonja_ksu]

и булочки, и кексы просто замечательные!!!

[kiskalt]

Здравствуйте, а интересно, с клюквой можно такие делать?

[fleur_de_cassie]

Добрый день, конечно, попробуйте с клюквой! В этих кексах главное - это тесто, его замечательная структура, готовые кексы получаются очень нежными и воздушными, а ягоды можно добавить любые.

[kiskalt]

Спасибо большое!
Непременно попробую тогда.

[elena_fialka]

Булочки и кексы восхитительные!!!

[fleur_de_cassie]

Спасибо :)

[svettika]

Простите, а вот у меня Макфа, высший сорт.. больше ничего не написано:( Она хлебопекарная или нет? и что будет если я ее возьму?

*я даже и не знала что бывает специальная хлебная мука*..

[fleur_de_cassie]

Если ничего более не указано - скорее всего, это мука общего назначения, all-purpose flour. Попробуйте найти такую муку, на которой будет указано слово "хлебопекарная". Видов муки на самом деле множество, они различаются, например, разным % содержанием протеина, что сказывается на структуре теста и виде и текстуре готового изделия.

[svettika]

Спасибо! Как говорится, будем искать:)

[from_turkey]

Анют, кексы потрясающие!!! И булочки хороши! Люблю розмарин :)

[fleur_de_cassie]

Надюш, спасибо :) Кексы фантастические, правда, я не пекла ничего лучше, это однозначно рецепт-фаворит, я теперь буду такие печь. Попробуй как-нибудь, если черники нет, возьми другую ягоду, в этом тесте главное - его потрясающая текстура!

Мне розмарин тоже нравится, и булочками довольна, но в следующий раз тесто буду замешивать помягче.

[from_turkey]

Значит забираю в избранное :)