Пищевые добавки

[flavorchemist]

Обнаружилась годная статья про пищевые добавкиЧетко и ясно Бессонов (он в отличие от Еделева всю жизнь продуктами занимается) описывает смысл пищевых добавок, на мой вгляд не оставляя даже почвы для сомнений. Поражает реакция людей в комментах - такое ощущение, что они статьи вообще не читали, а пришли лишь бы поорать о том, что нас травят химией.

Comments

[semen_sk]

ну так это нормальное дело написать в комментариях в какой нибудь из реплик в сети или на любом научном(светском) форуме, что я вашу статью(доклад) не читал(не слышал), и читать(слушать) не собираюсь, но скажу..., скажу вам о том, что я думаю, или как жизнь прожил, а также о том, что если вы хотите наконец поумнеть то прочтите мою книгу такую то, или если речь идет об интернет-сетях, то зайдите ко мне на блог(на сайт) там написана вся та правда мира, от которой вы вмиг поумнеете.

Причем если я правильно понимаю, подобные обороты делаются не только дилетантами, но вполне себе профессорами-академиками, причем не только в репликах гуманитарного свойствах, но и в статьях теоретиков от естественных и точных наук и у технарей-технологов.
Эта такая система "ленного антагонизма", когда и поспорить охота, да жаль времени нет на штудирование матчасти.

[flavorchemist]

Наверное так. Но собственно это и удручает

[cat_in_mind]

ну то, что читать люди не любят, а любят все видеть со своей колокольни - это нормально. в том смысле, что широко распространено. как доказательство - недавний срач в док-киллерах с моим участием :). только раз на 5 я смог одному человеку объяснить свою позицию. вторая участница вообще отказалась слушать аргументы :)

[flavorchemist]

Увы часто такое бывает. Мне подумалось, что не будь такого явления - закрылись бы все ток-шоу на ТВ, когда убежденные в своей правоет кричат друг на друга и при этом не слушают

[cat_in_mind]

про тв не скажу - не смотрю уже фиг знает сколько :)

[lsft]

>А потому что с их помощью можно сделать "из г.. конфетку", конечно не в буквальном смысле. Можно сделать колбасу с минимальным содержанием мяса которая будет по вкусу похожа на мясо. Или сделать фруктовое пюре без фруктов. >И не вижу в этом ничего плохого кроме хорошего

[flavorchemist]

Я Вас вытерпел один раз по неопытности.
1. Вы несете чушь и не разбираетесь ровным счетом ни в чем. Реплика про глутамат тому показатель.
2. Вы откровенно засоряете все, где появляетесь, при этом ни разу не прислушиваетесь к чужой мысли, упорно проталкивая свое.

Не додумывайте мои мысли. Я написал ровно то, что хотел написать.
Мошенничеством называется гомеопатия, поклонником которой Вы являетесь.

[lsft]

>Реплика про глутамат тому показатель.
Смотрите :

www.msgtruth.org/

articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/06/16/this-common-food-additive-now-linked-to-weight-gain.aspx

>Не додумывайте мои мысли.

Тут и додумывать не надо - вы все сами сказали.

>Мошенничеством называется гомеопатия, поклонником которой Вы являетесь.
Гомеопатия это эффективная система лечения многих заболеваний.
И это не только мое мнение.

[flavorchemist]

Последнее предупреждение

[lsft]

>Сейчас мы можем производить безопасную пищу с наименьшими затратами и нет в этом ничего зазорного. Мы можем ее обогатить витаминами, микроэлементами, сделать ее вкусной, красивой, дешевой и непортящейся

Безосновательное утверждение.

Растение или животное не есть набор химических элементов , тоже самое и с едой.
Важно сочетание.

Сравните клубнику которая круглый год в супермаркете с той которая на даче или с земляникой.

Как только пища стала "вкусной, красивой, дешевой и непортящейся" началась эпидемия ожирения во всем мире.

[flavorchemist]

Вы понимаете, как устроен мир. Атомы, молекулы, вещества, белок, ДНК, пищеварение?
У Вас есть объяснения (в рамках науки и логики) тех идей, который Вы проталкиваете?

[lsft]

>Атомы, молекулы, вещества, белок, ДНК, пищеварение?

Как до конца устроен мир я не знаю.
Но знаю что живые существа это не набор отдельных химических веществ - тут важно сочетание.

>У Вас есть объяснения (в рамках науки и логики) тех идей, который Вы проталкиваете?

Мои идеи это здравый смысл и общие знания.

Разложите обычные продукты на составляющие органические вещества и попробуйте питаться только ими и посмотрим что с вами будет.

Кстати вот вам еще линки про пищевые добавки :

www.safefood.org.nz/MSG.html

health.msn.com/health-topics/slideshow.aspx?cp-documentid=100204508

[flavorchemist]

Общие знания чего?
Здравый смысл? Мы живем с вами в разных вселенных. В моей гомеопатия не является здравым смыслом.

Прекращайте подпихивать мне говноработы про глутамат. Я про него знаю без Ваших "умных" ссылок.

[sakhmetkare]

у нас тут иногда сюжеты мелькают: "женщина подала в суд на кока-колу! ее сын (200+ кило веса, диабет, все как надо) пил по сорок банок в день и вот что с ним произошло!"
Сорок банок в день! У меня всегда такой вопрос: а мать, которая судится, где была, когда он выпивал эти банки? Моя руммейтка тоже хлещет, правда спрайт - 10 бутылок ежедневно (тоже 150+ и диабет). Как это получается, я понять не могу. Я чаеманка, но выпить больше пяти больших чашек в день не могу.

И вообще. Глютамат натрия - отличная приправа.

[lsft]

Мало что можно было сделать.
Современная да приготовлена так чтобы вызвать наркотическую зависимость от еды , чтобы заставить человека съесть больше чем ему нужно.
Есть такое понятие токсический голод , задача пищевой индустрии его вызвать и достигается все это с помощью пищевых добавок, в том числе и глютамата натрия.

>Глютамат натрия - отличная приправа.
Отличные приправы это укроп , петрушка , сельдерей , зеленый лук , чеснок и другие травы.
А у глютамата натрия вообще нет вкуса.

[flavorchemist]

У глутамат натрия есть вполне конкрентый вкус - Умами. Это научно доказанный вкус.
Задача пищевой индустрии - накормить людей и ничего более. Так же как задача транспорта - перевозить людей, а задача текстильной фабрики - одеть людей.

Извините, я Вас баню. За что - читайте выше.

[lsft]

>Задача пищевой индустрии - накормить людей и ничего более.

Задача любой индустрии получить максимальную прибыль.

>У глутамат натрия есть вполне конкрентый вкус - Умами.

Я лично не пробовал , но в сети пишут что вкуса нет.