Сахар - фильм и дискуссия

[flavorchemist]

Обнаружилось, что  сбежавший пациент, нарядившись доктором, рекламируют фильм "Сахар". Фильм сам по себе достаточно интересный, в том смысле, что его сюжетное и фактологическое построение идентично лекциям нетоварища нашего Жданова и познавательных телепередач канала Рен, но при этом поучаствовал в фестивале научного кино (что пугает и настораживает

Comments

[chele_sta]

Ага, я тоже хочу знать, что не так в истории с сахаром: вроде, и без фильма считается, что от него и от соли одни неприятности.
Правда? Неправда? Спасибо.

[flavorchemist]

Это как у Жданова. Вредно ли бухать - да. Можно ли вред алкоголя обосновывать антинаучной хренью - нет.

Правда. Много сахара вредно. Для зубов вредно. Для фигуры вредно, если много. Но не вредно априори, не "вредно любое количество", а вредно при определенных условиях и не так, как в фильме.

[ext_276773]

Дело не в сахаре, в общем, а в гиперинсулинемии, которая избытком сахара вызывается.

[flavorchemist]

Да, все правильно. Именно в ней. И в амфетаминах

[cathome]

Первое видео, которое посмотрела с вашим участием, как раз разбор этого фильма. И ваши комментарии, уж извините, произвели неприятное впечатление. Да, фильм "Сахар" оказался унылым г***м, с этим не спорю, но от сахара много проблем, и не надо этот факт задвигать куда-то на задворки дискуссии. Я знаю, сейчас адепты ДМ будут кидаться тапками за приведение в пример себя, но не сахар ли с картошечкой виноваты, что в свои 30+ лет у меня ИМТ 31 (причём последние 20 кг я набрала за последние 3 года - да, питаясь избыточно, но в целом так же, как привыкла питаться до этого), ожирение печени и метаболический синдром? Конечно, можно с таким же успехом говорить, что в этом виноваты гиподинамия, образ жизни офисного планктона, отсутствие у меня силы воли и любовь вкусно пожрать, но моё имхо - уж лучше впадать в панику и вообще отказаться от "сладкой смерти", будет больше пользы, чем прийти к выводу, что сахар безопасен и жрать его бесконтрольно (а это очень легко сделать, потому что он везде - ну например, выпил пол-литра полезного сока - получи