"Пользуясь электрическими плитами, старайтесь готовить на дальних конфорках, а не на ближних." (с) Доктор Гаврилов. книга "Вы просто не умеете худеть" (прим.: потому что излучениеЯ на месте Гаврилова тебе бы пенис оторвала за оскорбления
( Read more... )
а я недавно узнала что оказывается у воды может быть структура. особенно на это есть надежды в исследовании биохимии живых клеток. только это конено никакого отношения к "структурированной воде" из интернетов не имеет =)
А мне недавно доказывали, что изучая структуру воды, можно создать супер-пупер-полиуретан, 2 см. которого будут надежно излучать от гамма-излучения, и американцы уже ведут (секретную) работу.
А в принципе у воды есть структура. H2O, например - это структура. Или сосулька. Или даже сольватированные ионы. Или все, что может давать водородную связь - ненадолго, но это можно назвать структурой.
" Остается лишь сожалеть, что именно нетривиальные свойства воды стали пищей для псевдонаучных спекуляций, доходящих порой до абсурда" ( отсюда же http://elementy.ru/news/430353)
Вообще, к таким отзывам можно относиться по-разному. Более того, абсолютно про любого работодателя можно написать такое. И чем больше компания, тем больше таких отзывов, причем часто их пишут просто обиженные на судьбу люди. Сам сталкивался, когда человек, которого вышибли за то, что он просто забивал на работу, ходил когда хочет и не реагировал на замечания, потом начал писать гадости по разным форумам.
Но то, что они там в основном БАДами торгуют - это не скрывается и всячески пропагандируется
Вода по водородным связям собирается в маленькие короткоживущие кластеры, от двух до сотни молекул. Это какбе давно известный факт, а сейчас наконец-то начали всерьез изучать, как именно кластеризация влияет на химию воды. Никаких волшебных информационных свойств кластеризация воде, разумеется, не придает.
Ну и лед, конечно же. Новые фазы льда открываются регулярно, известно уже 17.
Вообще у любой жидкости есть структура. Другое дело, что это структура, затрагивающая буквально несколько соседних молекул и, с отдалением от заданной точки на считанные ангстремы, эта структура вырождается в полный хаос. Для полярных жидкостей (вода из них как раз будет), - структура чуть побольше область охватит.
только это конено никакого отношения к "структурированной воде" из интернетов не имеет =)
Reply
А в принципе у воды есть структура. H2O, например - это структура. Или сосулька. Или даже сольватированные ионы. Или все, что может давать водородную связь - ненадолго, но это можно назвать структурой.
Reply
Вот, например
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022519310002560
http://www.mdpi.com/2073-4441/2/3/381
Reply
http://elementy.ru/news/430353
Reply
И правильно он там в конце, что интереснейшую лужайку испохабили.
Reply
Reply
Reply
Но то, что они там в основном БАДами торгуют - это не скрывается и всячески пропагандируется
Reply
Reply
Ну и лед, конечно же. Новые фазы льда открываются регулярно, известно уже 17.
Reply
Reply
Reply
http://en.wikipedia.org/wiki/Ice#Phases
Reply
http://flavorchemist.livejournal.com/161627.html?thread=16934747#t16934747
Reply
Reply
Reply
Leave a comment