Rusty Nail Cocktail
На давно прошедший день рождения в качестве подарка недавно вручили бутылку скотча 18-тилетней выдержки.
А поэтому появился отличный повод рассказать про довольно известный коктейль под названием Ржавый Гвоздь.
Коктейль довольно "молодой" - если верить Дэвиду Водричу, то первое упоминание о коктейле из скотча и шотландского ликера Drambuie относится к 1937-му году, однако потребовалось несколько поколений, чтобы он поулчил признание и известность.
В настоящее время коктейль входит в список официальных коктейлей IBA в категории The Unforgettables.
Пропорции коктейля отличаются у разных авторов, но неизменным остается следующее - в состав входят только скотч (бОльшая часть) и шотландский травяной ликер (меньшая часть). Так, в IBA указывается, что пропорция скотч/ликер составляет 45/25мл.
Одним из интересных моментов является точ, что крепость коктейля - 40%. Да-да, ликер у нас тоже 40% крепости, а не привычные 18-25%. Но благодаря своей сладости и травянистому запаху крепость алкоголя значительно приглушается и при неосторожном обращении есть риск основательно "накидаться". ;-)
Rusty Nail
50 ml of Scotch (Chivas Regal 18YO)
35 ml of Drambuie
Отмерить компоненты в низкий широкий бокал, щедро досыпать льда и аккуратно, но уверенно перемешать. При желании украсить спиралью апельсиновой цедры. Дать пару минут постоять обводниться.
В моей версии баланс немного смещен в сторону ликера, поэтому пропорция от 1,6/1 смещена примерно к 1,4/1 что делает напиток более сладким и душистым.
В первую очередь во вкусе бросается буйство трав и даже мёда, на фоне которого в роли поддержки выступает скотч - не давая окончательно потеряться в круговороте нюансов.
Несмотря на солидную крепость, пьется легко и приятно. Алкоголь не раздражает рецепторы и позволяет сполна насладиться всем букетом.
Отличный напиток после ужина, когда хочется откинуться на спинку кресла, да или просто вести неспешную беседу с друзьями.
Однозначно - стоящая вещь.
А поэтому появился отличный повод рассказать про довольно известный коктейль под названием Ржавый Гвоздь.
Коктейль довольно "молодой" - если верить Дэвиду Водричу, то первое упоминание о коктейле из скотча и шотландского ликера Drambuie относится к 1937-му году, однако потребовалось несколько поколений, чтобы он поулчил признание и известность.
В настоящее время коктейль входит в список официальных коктейлей IBA в категории The Unforgettables.
Пропорции коктейля отличаются у разных авторов, но неизменным остается следующее - в состав входят только скотч (бОльшая часть) и шотландский травяной ликер (меньшая часть). Так, в IBA указывается, что пропорция скотч/ликер составляет 45/25мл.
Одним из интересных моментов является точ, что крепость коктейля - 40%. Да-да, ликер у нас тоже 40% крепости, а не привычные 18-25%. Но благодаря своей сладости и травянистому запаху крепость алкоголя значительно приглушается и при неосторожном обращении есть риск основательно "накидаться". ;-)
Rusty Nail
50 ml of Scotch (Chivas Regal 18YO)
35 ml of Drambuie
Отмерить компоненты в низкий широкий бокал, щедро досыпать льда и аккуратно, но уверенно перемешать. При желании украсить спиралью апельсиновой цедры. Дать пару минут постоять обводниться.
В моей версии баланс немного смещен в сторону ликера, поэтому пропорция от 1,6/1 смещена примерно к 1,4/1 что делает напиток более сладким и душистым.
В первую очередь во вкусе бросается буйство трав и даже мёда, на фоне которого в роли поддержки выступает скотч - не давая окончательно потеряться в круговороте нюансов.
Несмотря на солидную крепость, пьется легко и приятно. Алкоголь не раздражает рецепторы и позволяет сполна насладиться всем букетом.
Отличный напиток после ужина, когда хочется откинуться на спинку кресла, да или просто вести неспешную беседу с друзьями.
Однозначно - стоящая вещь.