Ленивые вареники с овсянкой

[flamingovv]

Пачка творога, 1 яйцо, коричневый сахар, соль, специи, сода, мелкие овсяные хлопья и мука. Всё на глаз на вкус. Замешиваем, пока не получится слепить шарики. Закладываем в кипящую воду ненадолго. Они разбухают, вылавливаем ложкой-шумовкой. На самом деле, сегодня я экспериментировала, добавив овсяные хлопья. Ленивцы немного разварились, не все. Возможно, муки надо было больше. Подавала с домашним вареньем крыжовник с апельсином. Уплели за четыре щеки!
До варки.



После.