Настенька печёт хлеб

[flamingovv]

Природная кудесница coma_dance
Готовит из живой, привередливой закваски, по всем правилам.
Хлеб не люблю, но процесс потрясающий. Застала три этапа.
Формовка:

Comments

[mashashnaider]

Проследили весь процесс создания хлеба)

Представляю какой у него аромат)

[flamingovv]

А я не могу представить, потому что запахов не ощущаю вообще)

[vgannaa]

Первая фотография особенная такая!

[flamingovv]

Спасибо!
А мой фаворит - вторая, за стеклом духовки

[kasana3006]

хотелось бы узнать побольше про закваску, как ее готовить, но последняя запись в ее блоге от 2011 года....

[flamingovv]

Да, она не ведёт жж, хотя иногда и читает. Именно сегодня она уехала в Крым надолго, но я с ней на связи. Уточню у неё о возможности поделиться опытом.

[kasana3006]

спасибо )