Это гениальный сайт -
http://fitnessguides.ru/pravilnoe-pitanie-i-eda-dlya-rosta-vashix-myshc/.
Мой мозг взорвался от количества противоречий. И самое главное, я теперь знаю, что овощи и фрукты - это медленные углеводы, а картошка - быстрый! И что количество жиров за день должно примерно равняться количеству углеводов. Пойду зажру 100 г жиров.
Еще рекомендую прочитать про сушку для девушек -
http://fitnessguides.ru/dieta-dlya-sushki-dlya-devushek/. Мне там очень понравилось про то, что нужно забыть про кусочек шоколадки раз в неделю, про то, что рацион должен полностью состоять из белка, а если нет, то нужно голодать по 16 часов в сутки.