Печень налима
Оригинал взят у walera11 в Печень налима
Март. Раннее утро.
Наш старенький УАЗик трясется на кочках.
Тесно. Нас пятеро. Мы едем на зимнюю рыбалку.
Зачем мы оставили теплые постели и едем в темноте и в холоде к черту на рога, на Волгу, на какой-то затон?
Просто больные люди. И я один из них…
…Последний лед этой зимы. Днем тепло. Яркое солнце и синее небо. Хожу, сверлю лунки, ищу рыбу…
Хорошо…
…Быстро пролетает мартовский денек. Уже смеркается. Пора домой.
Весь мой улов - четыре жалких берша-судака. Негусто.
И тут!.. Я вытаскиваю налима. Первый раз в жизни. Больше четырех кило. Хорошее окончание рыбалки…
Затем бесконечная дорога домой. Весеннее солнышко за день расквасило дорогу. Кое-где УАЗик приходится толкать. Темно, сыро и грязно…
…Какой-то придорожный магазин.
Я должен купить водки. Традиция. Самый удачливый рыбак на обратном пути поит всех остальных. Сегодня самый удачливый это я…
Пьем водку, болтаем. Я не специалист по приготовлению налимов. И у нас все дорогу спор. Кто-то советует мне приготовить печень налима на водяной бане. Пальчики оближешь.
А кто-то утверждает: «Печень надо кинуть на сковородку с кипящим маслом. Очень вкусно получается…»
Печень налима - самое ценное, что в нем есть…
Приехали наконец…
«…Снимай с себя все и бросай у двери, я уберу», - говорит жена.
Ванная уже наполняется горячей водой.
Усталость после зимней рыбалки приятная и ни с чем несравнимая. Хотя нет, сравнимая, конечно… Ну, в общем тоже приятная.
Мой отравленный кислородом организм релаксирует в ванной.
Лениво размышляю, как же мне приготовить эту налимью печень. Водяная баня или сковородка с кипящим маслом?
Пусть будет сковородка, так быстрее…
Выхожу из ванной.
Жена и дочь смеются надо мной. Волжский ветер и мартовское солнышко разукрасили мою физиономию. Она просто пылает…
«Что будем делать с этим твоим налимом, пожарим или сварим уху? Я его уже выпотрошила», - говорит Ленка.
Смутные нехорошие подозрения гонят меня на кухню…
Моя женушка хотела, как лучше…
Тупо сморю на потрошенного налима.
А где внутренности?..
«Все выкинула. И кишки и жабры. У него там столько внутренностей было… Что-то не так?.. Ты чего молчишь?..»
Да все в порядке. Просто устал немного… Ты у меня умница. Настоящая жена рыбака…
«Папуля, а меня поцеловать?» - рядом с нами крутится дочь Анюта….
А лабрадор Велка встает на задние лапы и пытается втиснуться между мной и женой…
ЗЫ Вот дурацкий налим… Обязательно поймаю еще одного. И мы приготовим печень налима. На водяной бане или на сковородке с кипящим маслом…
Март. Раннее утро.
Наш старенький УАЗик трясется на кочках.
Тесно. Нас пятеро. Мы едем на зимнюю рыбалку.
Зачем мы оставили теплые постели и едем в темноте и в холоде к черту на рога, на Волгу, на какой-то затон?
Просто больные люди. И я один из них…
…Последний лед этой зимы. Днем тепло. Яркое солнце и синее небо. Хожу, сверлю лунки, ищу рыбу…
Хорошо…
…Быстро пролетает мартовский денек. Уже смеркается. Пора домой.
Весь мой улов - четыре жалких берша-судака. Негусто.
И тут!.. Я вытаскиваю налима. Первый раз в жизни. Больше четырех кило. Хорошее окончание рыбалки…
Затем бесконечная дорога домой. Весеннее солнышко за день расквасило дорогу. Кое-где УАЗик приходится толкать. Темно, сыро и грязно…
…Какой-то придорожный магазин.
Я должен купить водки. Традиция. Самый удачливый рыбак на обратном пути поит всех остальных. Сегодня самый удачливый это я…
Пьем водку, болтаем. Я не специалист по приготовлению налимов. И у нас все дорогу спор. Кто-то советует мне приготовить печень налима на водяной бане. Пальчики оближешь.
А кто-то утверждает: «Печень надо кинуть на сковородку с кипящим маслом. Очень вкусно получается…»
Печень налима - самое ценное, что в нем есть…
Приехали наконец…
«…Снимай с себя все и бросай у двери, я уберу», - говорит жена.
Ванная уже наполняется горячей водой.
Усталость после зимней рыбалки приятная и ни с чем несравнимая. Хотя нет, сравнимая, конечно… Ну, в общем тоже приятная.
Мой отравленный кислородом организм релаксирует в ванной.
Лениво размышляю, как же мне приготовить эту налимью печень. Водяная баня или сковородка с кипящим маслом?
Пусть будет сковородка, так быстрее…
Выхожу из ванной.
Жена и дочь смеются надо мной. Волжский ветер и мартовское солнышко разукрасили мою физиономию. Она просто пылает…
«Что будем делать с этим твоим налимом, пожарим или сварим уху? Я его уже выпотрошила», - говорит Ленка.
Смутные нехорошие подозрения гонят меня на кухню…
Моя женушка хотела, как лучше…
Тупо сморю на потрошенного налима.
А где внутренности?..
«Все выкинула. И кишки и жабры. У него там столько внутренностей было… Что-то не так?.. Ты чего молчишь?..»
Да все в порядке. Просто устал немного… Ты у меня умница. Настоящая жена рыбака…
«Папуля, а меня поцеловать?» - рядом с нами крутится дочь Анюта….
А лабрадор Велка встает на задние лапы и пытается втиснуться между мной и женой…
ЗЫ Вот дурацкий налим… Обязательно поймаю еще одного. И мы приготовим печень налима. На водяной бане или на сковородке с кипящим маслом…