Россияне недоедают брокколи
Я страшно далека от политики и мало ей интересуюсь. Но, что называется, наболело. Как-то так складываются обстоятельства, что мы едим и пьём то, что нам диктует политическая ситуация в стране. То мы с Грузией поссорились, и сразу же в винах оказалась какая-то вредная для здоровья российских граждан гадость. Раньше-то её не было, а тут вот образовалась.
Страны Евросоюза ввели санкции против России - ну так и мы введём ответные, пусть им будет плохо. Как наши СМИ в красках расписывали страдания европейских фермеров и их акции протеста! Которые ни на что не повлияли. Производители помидор и персиков остались при своих овощах и фруктах, мы - при заморских, но уже привезённых из более далёких стран. Цены на которые выросли в два-три раза. Но кого это волнует?! Зато мы гордая великая держава!
Но не надо думать, что наше правительство не заботится о полноте рациона своих граждан. На той неделе Комитет Евразийской экономической комиссии одобрил снижение или отмену импортных пошлин на ряд продуктов: финики, фисташки, цветную и брюссельскую капусту и брокколи.
Этот шаг продиктован заботой о нас с вами, цель - сделать доступнее товары для конечного потребителя и для производителей, использующих эти продукты в переработке. Фисташки и финики в странах ЕАЭС не растут, а выращиваемые объемы брокколи, брюссельской и цветной капусты, винограда недостаточны, поэтому эти орехи, овощи и фрукты страны союза преимущественно импортируют. «Мы не выращиваем финики и очень мало сухофруктов производим, тем не менее, это тоже является частью рациона россиян. Мы не возражаем против того, чтобы дешевле доставлялись эти товары нашим гражданам и для перерабатывающей промышленности, прежде всего кондитерской.» -комментирует инициативу правительства зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Айрат Хайруллин.
Умилились? Рано. Далее А. Хайруллин подчеркнул, что: «Это послужит серьезной поддержкой для иранских предпринимателей, с которыми мы сегодня находимся в союзнических отношениях и которые должны заменить, в частности, Турцию в части поставок тех видов продовольствия, того узкого списка, который мы не производим у себя в стране».
То есть опять политика диктует, что и по какой цене мы будем покупать из продуктов…
Муж в ходе своих кулинарных экспериментов решил сделать «Мортаделлу». Как известно, отличительной чертой этой колбасы является включение фисташек в состав. Безусловно, красиво и вкусно. Но вот только стоимость иностранных орешков была выше суммарной стоимости всех прочих ингредиентов.
Наш народ непобедим, и справится с отсутствием и сыров, и мясных деликатесов. Сами сделаем, если что. Делали же в голодные советские времена красную икру из моркови, селёдки и плавленых сырков? Правда, по вкусу получалось нечто очень далекое от настоящей икры. Но, если пару лет не есть нормального сыра, то вкус его подзабудется. И те заменители, которые есть сейчас на прилавках, перестанут казаться столь отвратительными. Человек ко всему привыкает…
Да и дружественные страны выручат: креветки и лосося нам поставит Беларусь, фисташки и сухофрукты - Иран, яблоки - Словения…Если только мы ещё и с ними не разойдёмся во взглядах на мироустройство.