Про хлеб, хлебопечку и муку.+
Сегодня расскажу вам про мою помощницу - хлебопечку Panasonik SD257, которая живет у меня уже 3 года и ни разу не подвела. Кому интересно посмотреть на хлебопечку внутри и увидеть результат ее труда, прошу под кат.
Внутри хлебопечка устроена крайне просто. Чаша в которую вы вставляете лопатку для замешивания, затем всыпаете все ингредиенты и запускаете нужную вам программу. Часа через 4 получаете результат в виде аппетитной буханки хлеба. Или вы можете сделать любое тесто (пицца, пельмени, дрожжевое, для хвороста и т.д.), а также сварить варенье.
Так выглядит чаша.
А это мерный стакан, 2 лопатки (для обычного и ржаного хлеба) и мерная ложка.
В результате - буханка аппетитного цельнозернового хлеба.
Вообще, дабы не сделать из хлеба культ и не располнеть я выработала для себя ряд правил.
- пеку всего 3 вида хлеба: цельнозерновой белый, цельнозерновой ржаной и хлеб из смесей Настюша.
- есть понятие "праздничного хлеба", который готовится только по особым случаям,
- режу на стол определенное количество хлеба и не позволяю им перекусывать,
- никаких ежедневных пирожков, пицц, пельменей и чиабатт.
Поверьте все вышеперечисленное при наличии хлебопечки делается очень быстро и без особых усилий, но шансы разжиреть на хлебе также быстро растут. В общем, при такой системе в неделю я пеку всего 2 самых маленьких буханки хлеба и по праздникам балую домочадцев чинабонами, пиццами, пельменями.
Вот с последними вообще прелесть. Раньше для меня сделать тесто для пельменей приравнивалось к подвигу и готовили мы их раз в год. Теперь, чтобы получить тесто, достаточно заложить все ингредиенты в хлебопечку и через 20 минут получить готовое тесто, с пиццей та же история.
Немного про муку. Самая моя любимая марка - это мука фирмы “Гарнец”:
- у этой марки потрясающий ассортимент, все цельнозерновые сорта муки использую только их,
- отменное качество,
- не стоят на месте и всегда радуют новинками, например, совсем недавно увидела, что появились хлебные смеси без глютена, обязательно опробую их,
- ну, и просто безумно приятно покупать качественные отечественные товары )))))) я жуткая патриотка
Вывод: За 3 года я ни разу не пожалела, что приобрела хлебопечку. Используется она в нашей семье без простоев, магазинный хлеб мы не покупаем. Очень довольна и настоятельно вам рекомендую хлебопечки Panasonik.
В данный момент у фирмы Panasonik 2 вида хлебопечек:
- Хлебопечка Panasonic SD-2510 WTS (в этой нет режима приготовления ржаного хлеба),
- Хлебопечка Panasonic SD-2502 BTS (аналог моей печки, смысл примерно тот же, добавили лишь режим выпечки безглютенового хлеба и приготовление фруктов в сиропе).
Легких вам кулинарных побед!