Грибное: Селивановский район минувшие выходные - кое что даже из Красной книги России...
Христос посреде нас!
В минувшие выходные будучи у нас на Красной Горбатке и уже насытившись походами за лисичками, я просто мечтал о том, чтобы у нас наконец пошли грибы благородные. Потому еще по дороге в деревню я уговорил жену остановиться в лесочке на четверть часа, чтобы понимать, стоит ли в этом направлении ехать в последующие дни. Остановились. Пусто. Это направление отпало.
На другой день с утра я поехал проверять в другое место и в итоге объехал три леса - результат оказался на редкость предсказуем - очередное ведро или полтора лисичек. Белых нет. Вернее есть, но один.
Тоже самое случилось и на третий день - объехал в третьем направлении несколько лесов и вновь с ведро лисичек. И сыроежки. Это порадовало, потому как жареные они (если жарить свежими и не мытыми) на мой взгляд одни из самых вкусных грибов...но ведь хотелось то чего-то иного...беленьких...
На утро четвертого дня (меня еще отпустили на два дня в отпуск) я почти потерял всякую надежду. Но помятуя о том, что:
"Проси́те, и да́стся ва́мъ: ищи́те, и обря́щете: толцы́те, и отве́рзется ва́мъ:
вся́къ бо прося́й прiе́млетъ, и ищя́й обрѣта́етъ, и толку́щему отве́рзется" (Мф. 7:7-8),
Я все же решил совершить очередную попытку. Но поехать и поискать какое-нибудь новое место. И нашел, причем с первой попытки!
Изумительный лес и еще более восхитительные первые белые в этом году.
Но этим дело не ограничилось... в еловой части леса я вдруг обнаружил настоящее и редкое чудо - белый подосиновик (Осиновик белый - Leccinum percandidum).
Этот гриб занесен в Красную Книгу России (http://www.sevin.ru/redbooksevin/index.html) как редкий вид (Статус: 3 (R)).
Правда, к сбору он запрещен, как я понял, только на территории Ленинградской области. Но так или иначе, срезать я его не стал. Однако буквально через пять минут я обнаружил семейку и тут уже не удержался и один подрезал.
В итоге редкий гриб стал украшением всего урожая:
Забегая вперед скажу, что на следующее утро перед тем, как отправиться домой в Москву, мы с женой еще раз, теперь уже вдвоем прошлись по вновь открытому лесу и принесли примерно такой же урожай. и уже практически выходя из леса я обнаружил у самой тропинки целое семейство белых подосиновиков, а под елкой еще два молодых гриба. Те, что росли в укрытии я прикрыл листочками и спрятал. А что у тропы пришлось срезать, потому что не дожили бы они, как я полагаю, даже до вечера.
В общем, удалось сделать самые первые в этом году заготовки белых и подосиновиков. Да и поджарить и суп сварить в изрядном количестве.
В продолжение кулинарной темы... в воскресение было желание не жарить по обыкновению мясо на углях, а как-то поэкспериментировать. И получилось. Приготовил на костре мясо в чугунке. Были сомнения - не подгорит ли? Но в итоге и не подгорело и очень вкусно.
А из леса со мной приехали не только грибы, но и попутчик...
В общем это обыкновенный паук крестовик (Araneus diadematus) из семейства пауков-кругопрядов. В начале лета одного такого красавца я уже фотографировал, только тогда это был зеленый кругопряд из рода крестовиков:
Ничего редкого или удивительного, просто красиво.
Бог даст, в эти выходные поеду и попробую продолжить грибную охоту...
Отчет за мной.
Храни нас всех Господь и Матерь Божья!
В минувшие выходные будучи у нас на Красной Горбатке и уже насытившись походами за лисичками, я просто мечтал о том, чтобы у нас наконец пошли грибы благородные. Потому еще по дороге в деревню я уговорил жену остановиться в лесочке на четверть часа, чтобы понимать, стоит ли в этом направлении ехать в последующие дни. Остановились. Пусто. Это направление отпало.
На другой день с утра я поехал проверять в другое место и в итоге объехал три леса - результат оказался на редкость предсказуем - очередное ведро или полтора лисичек. Белых нет. Вернее есть, но один.
Тоже самое случилось и на третий день - объехал в третьем направлении несколько лесов и вновь с ведро лисичек. И сыроежки. Это порадовало, потому как жареные они (если жарить свежими и не мытыми) на мой взгляд одни из самых вкусных грибов...но ведь хотелось то чего-то иного...беленьких...
На утро четвертого дня (меня еще отпустили на два дня в отпуск) я почти потерял всякую надежду. Но помятуя о том, что:
"Проси́те, и да́стся ва́мъ: ищи́те, и обря́щете: толцы́те, и отве́рзется ва́мъ:
вся́къ бо прося́й прiе́млетъ, и ищя́й обрѣта́етъ, и толку́щему отве́рзется" (Мф. 7:7-8),
Я все же решил совершить очередную попытку. Но поехать и поискать какое-нибудь новое место. И нашел, причем с первой попытки!
Изумительный лес и еще более восхитительные первые белые в этом году.
Но этим дело не ограничилось... в еловой части леса я вдруг обнаружил настоящее и редкое чудо - белый подосиновик (Осиновик белый - Leccinum percandidum).
Этот гриб занесен в Красную Книгу России (http://www.sevin.ru/redbooksevin/index.html) как редкий вид (Статус: 3 (R)).
Правда, к сбору он запрещен, как я понял, только на территории Ленинградской области. Но так или иначе, срезать я его не стал. Однако буквально через пять минут я обнаружил семейку и тут уже не удержался и один подрезал.
В итоге редкий гриб стал украшением всего урожая:
Забегая вперед скажу, что на следующее утро перед тем, как отправиться домой в Москву, мы с женой еще раз, теперь уже вдвоем прошлись по вновь открытому лесу и принесли примерно такой же урожай. и уже практически выходя из леса я обнаружил у самой тропинки целое семейство белых подосиновиков, а под елкой еще два молодых гриба. Те, что росли в укрытии я прикрыл листочками и спрятал. А что у тропы пришлось срезать, потому что не дожили бы они, как я полагаю, даже до вечера.
В общем, удалось сделать самые первые в этом году заготовки белых и подосиновиков. Да и поджарить и суп сварить в изрядном количестве.
В продолжение кулинарной темы... в воскресение было желание не жарить по обыкновению мясо на углях, а как-то поэкспериментировать. И получилось. Приготовил на костре мясо в чугунке. Были сомнения - не подгорит ли? Но в итоге и не подгорело и очень вкусно.
А из леса со мной приехали не только грибы, но и попутчик...
В общем это обыкновенный паук крестовик (Araneus diadematus) из семейства пауков-кругопрядов. В начале лета одного такого красавца я уже фотографировал, только тогда это был зеленый кругопряд из рода крестовиков:
Ничего редкого или удивительного, просто красиво.
Бог даст, в эти выходные поеду и попробую продолжить грибную охоту...
Отчет за мной.
Храни нас всех Господь и Матерь Божья!