Летнее разное: грибы в деревне и в НИЯУ МИФИ, гнездо за иконой и самоварное настроение...

[filin_dimitry]

Христос посреде нас!

Первые выходные за долгое время остался в Москве и уже скучаю по деревне... Потому из последних фото кое что публикую.

Comments

[mikhael_mark]

PS. Рецептом грибного шашлыка не поделитесь? Моя дочка уж очень хочет научиться его готовить.

[filin_dimitry]

Да шашлык одно название. Это же казенные шампиньоны. Их надо помыть, немного посолить, покрошить чесночка с какими-нибудь травками (можно свенской солью посолить или чем-то подобным)... и все. На шампуры и на угли. Это не блюдо... Кто-то любит майонеза добавить, я не люблю. Можно разнообразить и порезать репчатого лука и по очереди на шампур - гриб, лучок... Можно поочереди ещ помидор добавить - на что фантазия способна :-)

[mikhael_mark]

То есть, специально натирать грибы каким-нибудь специями не надо? И куда именно крошить чеснок и душистые травы?

[filin_dimitry]

Специально не надо. Я обычно давлю чеснок, специи, все это немного сбрызгиваю оливковым маслом и руками перемешиваю с грибами. Мариновать не надо, можно сразу на угли.

[mikhael_mark]

Понял. Огромное спасибо!

[filin_dimitry]

Да не за что.