Пару слов о заготовке рыжиков или подробный отчет о грибной охоте :-)

[filin_dimitry]

Христос посреди нас! Милостью Божьей, вот уж четвертые выходные подряд был в деревне. А куда деваться - грибная пора

Comments

[knv_37]

Отличный рецепт узнала, и часто им пользуюсь.
Надо сделать фарш из пожаренных грибов, чуть недоваренного риса и зелени. Посолить.
Этим фаршем набить болгарские перцы. Лучше зелёные и жёлтые. Потом положить в сотейник, добавить на дно масла и полить водой.
Можно ещё сверху овощей добавить для навара (лук, кабачки, зелень), посолить немного и тушить , пока перец не будет готов.

[mikhael_mark]

Большое спасибо за рецепт! Обязательно им воспользуемся.

Кстати, а щука - тоже Вами поймана?

[filin_dimitry]

Щука нет, это мои знакомые снабжают :-)
А рыжики обязательно попробуйте так приготовить - только язык не проглотите!

[mikhael_mark]

Спаси Христос! Дочке рецепт перешлю. Она меня в этом году несколько раз баловала жареными грибами.