Бывает так - спать бы еще и спать с утра. А сна уже ни в одном глазу.
Вот у меня сегодня так. Проснулась в 6.15 и все тут.
Но есть в этом и плюс - можно хорошо, неторопливо позавтракать.
Например, сырниками.
Чтобы их приготовить, нужно:
на 12-15 небольших оладьев:
200 гр творога (желательно, однородного)
2 ст.л. с горкой муки
2 яйца
1.5 ст.л сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Сахар можно заменить, например, ложкой мёда. А еще можно добавить в тесто изюм или порубленную курагу - будет очень вкусно.
Теперь все хорошенько смешайте, разагрейте скороводу и выкладывайте массу столовой лодкой в горячее масло. Будьте аккуратны!
Следите за сырниками, как подрумянятся, а это произойдет очень быстро, переверните их другой стороной.
Все, можно есть - с вареньем, джемом, снущенкой, сметаной или просто сахаром. Приятного аппетита!
А чем завтракаете вы?