Гастрономическая загадка

[feuer81]

жена делала ребенку еду:
Смешала детский йогурт, творожок, добавила киви и хурму...
Пи..ец! Есть невозможно! Горькое пригорькое.
Кто-нибудь знает что дало такой эффект?
Думаю Игорь Афогет должен знать ;)